七律 ～放心食堂

文/崔怀强（湖北）

东方初晓食堂开，拖地洗盘清灶台。

配送鲜蔬无量损，遵从制度避疑猜。

卫生整洁众人赞，菜品价廉前客回。

名誉八荒难可比，德音厨艺属头魁。

每天一上班，超市师傅就送来当天有机新鲜的食材，管理员及大厨们按照规定逐一过磅验收，走进操作间，映入眼帘的是洁净的灶膛，大厨们穿着工作服，头戴着厨师帽，给人感觉特精神，只见他们非常熟练操刀，清洗着菜品，做好烹饪前的配菜准备，到了十点半，二位大厨就紧张的忙碌起来，抖锅、翻炒、调味……一锅香喷喷的菜肴出锅，看着职工们品尝着美食，脸上漏出满意的笑容，森笑管理员和大厨心里乐开花。

*作者简介*

崔怀强， 中共党员，60后，武汉市人，大学学历，高级经济师、会计师，爱好写作，有上千首（篇）诗及论文被多家报刊、杂志、诗社、平台分别刊登发表，并在北大荒文学馆举办“诗意人生精彩纷呈”最具人气诗人全国大奖赛获特等奖。现任青年文学家作家理事会理事，济南分会副主席，华夏诗社副社长，华夏诗刊编委和专栏签约诗人。另兼任多家刊物、诗社、平台和教育基地的编辑、编委、签约诗人、高级顾问和客座教授。