豌豆
陈贞学律师
弱苗不惧冬雪寒，
伸藤长蔓绿春天。
嫩叶柔茎千家爱，
巧烹妙调万人餐。
夏初花繁蝶蜂醉，
不逊百芳五彩颜。
麦黄刀果宴席赴，
润滑爽脆桌上鲜。
注:豌豆别称青豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆。花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。花期6-7月，果期7-9月。鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。豌豆小食品的制作豌豆黄、豌豆糕类食品，特点是香甜可口，益脾胃，解热祛毒。
（陈贞学律师原创微字串）
