
女人如花
作者:中子
主播:陈丽娟
三月的明媚
春光里的无暇
你是三月里的鲜花
姹紫嫣红
你是三月里的庆典
庄重典雅
你是红尘里的旖旎
惊艳奇葩
三月的水湄荡漾出你的一径水韵
三月的温馨摇曳生姿出你的蒹葭
女人如花
媾和着日月星辰
和谐着乾坤上下
春夏秋冬年年岁岁
把一腔母性之爱倾洒

你是男人的妻子
你是孩子的妈妈
柔弱的身躯抚育子孙后代
似水年华把家穿梭成了绝世佳话

三月的春天
灼灼其华
巾帼不让须眉
女人似水
沉鱼落雁
闭月羞花
无数美丽的词语
都不足以诠释你的伟大

女人的情怀
碧波万顷
四季如春
滋养生命的成长
谱写人生如歌
绽放人性的芳华
人类因你而在
历史因你传承
圣洁无私的璀璨之星
永恒不落的魅力朝霞

女人如花
你以一生的柔情
许一场钟爱于世界
你以一生的慈爱
许四季繁花似锦
人间鲜艳如画
你是千年不凋谢的花朵
红颜成炬光焰夺目
绽放着人间烟火里的嘉年华

作者简介: 王中,笔名:中子。作家,诗人,编剧。爱好文艺,20年前曾有诸多文学作品发表。代表作:电视连续剧《契丹帼帝》、《煤城惊魂》、《网殇》等。 神农企业、神农传媒、神农网、红线牵缘传媒和诵友之声的创始人,高级园艺师,中国无土栽培及土壤修复专家,中国国家二级心理咨询师。 自1999年以来先后创立吉林神农集团、安徽神农、江苏神农等农业实体公司和农业基地。在神农农业等相关实体发展的同时,开始进军农业IT产业,关注农业传媒发展和其他社交文化传媒。

陈丽娟,吉林省长春市退休工人,中共党员,酷爱朗诵、唱歌,喜欢用声音传递温暖,愿用情增进友谊,传播正能量,用声音赞美生活的美好。

吃货指南:酸菜大叔说酸菜之二
腌酸菜
以前,东北民俗里有个东北四大怪:羊皮袄穿在外,大姑娘叼烟袋,窗户纸糊在外,养活孩子吊起来。
前些天在一个朋友的微圈里,大叔又看到有人总结了东北十八大怪,里面有一条:不吃鲜菜吃酸菜。
从这些“大怪”里,我们足以见得,酸菜对于东北人的重要性了。
上了点岁数的人都还记得家家户户,老幼上阵,全民停工放假腌酸菜的壮观场面吧。
那个时候,每到秋冬交会的季节,东北人就开始把菜地里长成了的大白菜砍倒,运到家,晒上几天。
然后,你就可以看到秋阳下,到处都是修理白菜(把残根烂叶去掉)的大爷大妈,大叔大婶。
修完白菜,就开始了腌菜的环节。
人们先把闲置了半年的酸菜缸倒腾出来,清洗干净之后,用白酒或酒精擦一擦(目的是消毒杀菌),然后烧上一大锅开水,把白菜放到开水里烫一下捞出来,一层白菜一层盐,整齐地摆放在大缸里。为了能多装些,很多人习惯几层之后,再衬上塑料布上去踩一踩,最后把大缸码出个尖儿,放上一宿,加上凉(读作去声)凉了的白开水,要加足,再用烫过的菜叶一层一层地把缸头糊上封缸(这个环节很重要,要封严密才行,因为白菜是在厌氧环境下发酵才能形成酸菜),最后,把东北人家的另一大宝贝——压缸石,洗净压在缸头上,酸菜的腌制也就大功告成了。
一个月以后,就可以享受这美味酸菜了。
民间还有另外一种腌制酸菜的方法,叫“生腌”。其实,就是省去了用开水烫的过程。熟腌的酸菜适合嘴急的人家,因为烫过的白菜发酵会快得多。
酸菜的最佳发酵温度在5度左右,所以很多人家基本都把酸菜缸放到外屋(以前,少有楼房,都是里外屋,里屋住宿起居,外屋厨房储物),到了最冷的季节,酸菜缸的上面会冻上一层薄薄的冰碴儿,家庭主妇要想把酸菜从缸里捞出来,那可是个辛苦的活儿。
现在,上楼的上楼,搬家的搬家,很多家庭已经不亲自腌酸菜了,老年人腌酸菜是为了个“念想儿”,年轻人连个“乐子”也懒得玩了。为了让酸菜能传承下去,大叔觉得“腌酸菜”可以申请非物质文化遗产。
术业有专攻。
腌酸菜这活儿,以后您还是交给大叔的工厂吧。要是想玩儿,明年大叔拿出一个山洞,准备几百口大缸,安排个技术员,到了腌菜季节,您带上老人孩子,到我们那“认领”一缸您亲自动手腌的酸菜吧。
到时候,我们再给您安上个远程监控,坐在家里或通过移动客户端,您就能看到您的酸菜了。
要是我们再帮您分次配送到家……
您,岂不是更“爷态”了?



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