按照许慎的说法，龙在春分的时候要飞上天空。这时候，想象力就发挥了作用，龙从睡梦中醒来蓄势待飞，飞之前总得看看方向吧，看方向总得抬头吧，另外，按照人们的生活习惯，启程要定个好日子，农历二月二是个标准的双日子，又在春分前后，所以就“二月二龙抬头”了，因此称二月二为“龙头节”或“春龙节”，民间则直称“二月二”。
很多人都知道，龙是不存在的，但又不好意思驳许慎的面子，就出来打圆场：许慎所解释的龙，并非指真的龙，而是比喻天空中星宿的变化，古人把天上的星辰分为二十八宿，东西南北各七宿，东方的七宿分别叫角、亢、氐、房、心、尾、箕，称“东方苍龙”，其中角宿是龙头。在冬季，苍龙七宿都隐没在地平线下，到了二月初，角宿在黄昏时候从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。
二
“二月二，龙抬头，家家男子剃龙头”。旧时，民间有“有钱无钱，剃头过年”和“正月剃头、克死舅舅”之说，春节前剃一次头，到了二月二，已经月余，头发确实该理一理了。
在龙抬头的日子里剃头，称“剃龙头”。“剃头”二字之间加个“龙”字，很有气派，仿佛剃头者已经成龙，即使没有此意，但至少也沾了龙的光，非常吉利，剃了头，就像龙一样能“抬头”，寓意很好，暗示在新的一年里能够抬起头来。昂首挺胸做人，自然是踌躇满志、万事如意。让孩子“剃龙头”，也表达了家长望子成龙的愿望。
所以，二月二这天，几乎所有理发店的生意都很好，大人孩子，排队剃头，理发匠忙到深夜，还关不了店门。
三
二月二还是个祈祷的日子。这天早上，家庭主妇早早起床，拿起擀面杖，敲打正屋内的梁头，边敲边祷告：“二月二敲梁头，大囤满小囤流”或“二月二敲梁头，金子银子往家流。”以此祈求五谷丰登、家境富足。
见过世面的家庭主妇，懂得的更多，除敲打梁头之外，还敲打桌子、锅台、门墩等，而且都有相应的祈语：二月二敲案桌，打的粮食没处搁；二月二敲锅台，大小元宝滚进来；二月二敲门墩，坐下不动也生金。
二月二，春意萌发，蛰伏的毒虫也开始苏醒，大人们为了让自家的孩子免遭毒虫侵袭，就给孩子们找出小铜钹让他们击打。这种铜钹是旧时常见的儿童玩具，直径三寸许，钹上系有红绸带，小巧精致，俗称“拼拼镲儿”。孩子击打时，也是念念有词：“二月二，拼拼镲儿，蝎子蚰蜒不长爪儿。”不停击打，反复念叨，童声清越，拌以铜钹的击打节奏，甚是动听。买不起铜钹人家的孩子，拿两片小瓦击打，瓦片的声音没有铜钹清脆，童声反而更加悦耳。
四
传统节日里，除节庆活动外，肯定要吃些什么。既然二月二与龙有关，吃的东西也应与龙搭上关系，沾一沾“龙气”。有的地方吃褡裢火烧，称龙舌，有的地方吃馒头，称龙蛋。
中原大部分地区有早上吃煎饼、中午吃面条的习俗。把萝卜、菠菜或野菜洗净切碎，掺以麦面，加水和成稠糊，热鏊子上擦以猪板油，稠糊摊其上，制成薄薄的煎饼。二月二早上，无论城乡，家家户户都吃这样的煎饼。煎饼又薄又大又圆，喻为龙鳞，吃了煎饼，便有龙鳞护身，自然百毒不侵、身体健康。中午吃的面条为捞面，面条越细越长越好，喻为龙须，称龙须面。传说，这天吃了龙须面，可延年益寿。
“二月二，吃炒豆，人不得病地丰收。”相传，武则天篡位，惹怒上天，玉帝下令三年不得降雨，龙王不忍生灵涂炭，私自降雨，玉帝大怒，将龙王镇压在泰山之下，并封上神符： “若想重登灵霄殿，除非金豆开了花。”金豆开花，怎么可能？人间多年无雨，沟壑干涸。
太白金星怜悯人间疾苦，又同情龙王遭遇，便托梦人间：二月二这天，将黄豆炒开花，祭祀上苍，可解龙王之危。于是，人们相约在二月二这天炒黄豆祭天地。玉帝闻讯金豆开了花，只好释放龙王。龙王飞天，继续耕云播雨，人间风调雨顺。二月二吃炒豆便成习俗。
故事是人编的，节日是人过的，传说是虚构的，愿望是美好的。节日习俗，基本如此。
作者简介：韩晓民，河南省许昌市人，河南省作协会员，河南省民协会员，许昌市民协主席，专栏作家，许昌学院中原农耕文化研究中心研究员，现供职于许昌市建安区政协文化文史委。
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