初识叔度酒,大概是在三十年前。那时候,我在磷肥厂上班,负责厂里的办公室工作。磷肥厂最红火的那几年,效益好,需要接待的县内外客人比较多。为了厂子的形象(实际上也是县里的形象),每次的招待用酒都比较高端。当然也没有现在这么多名贵白酒可买,记得当时用的都是省内名酒,张弓大曲,宝丰大曲,林河大曲之类的。有次招待宁陵的一个客户,他点名要喝正阳酒。我很纳闷,正阳酒,当时销路充其量也就是附近的几个县城而已,而宁陵离正阳有点远。客户看我犹豫的表情,告诉我,他有个亲戚是正阳人,给他带过正阳酒,喝一次,就喜欢上了,所以这次来正阳非要喝正阳酒不可。至于酒的质量,用他的话说,喝着得劲。我不敢怠慢,赶紧派人到酒厂去买。酒买回来了,是那种普普通通的玻璃瓶,普普通通的商标——正阳大曲。客户如获至宝,那一顿,他喝了不少,酒足饭饱之后,订单一签,那种豪迈令人羡慕。后来厂长知道了这事,专门去县政府有关领导那里商量,以后厂里的接待用酒就由正阳酒厂提供了。再后来,我了解到当时正阳酒厂的年生产能力只有百吨左右,酒的品种也只有正阳大曲、正阳二曲,质量最好的是正阳泥池。
说起正阳泥池,还有一个小故事。那是我从磷肥厂调到县一中当老师后,有一次和同事们去一个学生家里做家访。学生家长很热情,非留我们在他家吃饭不可。满满的一大桌菜,彰显了主人的热情。席间,男同志们喝酒划拳,异常热闹。我们几个女同志不喝酒,只喝了点饮料。不知不觉,主人的两瓶白酒告罄。男同志也都喝得差不多了,准备结束战斗。可是主人意犹未尽,很神秘地说:“我有一瓶好酒,专门留给你们的。为了我的孩子,你们辛苦了,一定要用这瓶好酒招待你们。”酒拿出来了,大家一看是正阳泥池,也没有了兴趣。主人看出了端倪,忙说:“这酒是咱酒厂最好的酒,你尝一尝就知道好不好了。”主人很吝啬地挨个给每人到了半杯(小陶瓷杯,一杯半两的样子),让大家尝尝。谁知男同志尝完后,一个个眉飞色舞,眼神透露着再来一杯的请求。我很好奇,一个正阳酒,至于吗?主人看出了我的疑虑,劝我:要不要尝尝?我微微抿了一点,一种清香直扑鼻息,口中的白酒入口即化,嗓子里一种似辣非辣的感觉,给人一种说不清道不明的舒畅。“这酒好!”不懂酒的我,也由衷地称赞起来。从此,对正阳酒,我产生了偏爱。比如家宴,甚至款待贵宾,走亲访友,我都要带上两瓶,让亲人们品品咱家乡的好酒。
日月如梭,光阴似箭。我的外甥大学毕业去深圳工作几年,已站住了脚步。寒暑假期间常邀我去南方玩。因为路途遥远的缘故,也不打算给他带什么礼物,毕竟发达的深圳物资应有尽有,但我还是在一大堆土特产中挑选了两瓶正阳泥池老窖。一千多公里的颠簸,到达深圳后,我报功似的告诉外甥:“你最爱喝的正阳泥池,我给你带来了。”外甥笑笑,忙着给我倒茶。此刻的我,有点懵了:那么爱喝正阳泥池的外甥,怎么对正阳泥池不冷不热?难道大都市的高档白酒打败了他钟爱故乡白酒的味蕾?外甥忙完一阵,看我有点情绪,就坐在我身边,对我说:“姨,你还真不知道,我家里有好几件正阳泥池。”“深圳也有卖正阳泥池的?”我更加不解。外甥笑了笑说:“我让他们卖的。”“你的工作跟卖酒不是没关系吗?”外甥笑得更爽了,“是这样的。我们初来深圳的那几年,经济条件不是很好,哥们想聚聚的时候,买不起高档酒,又喝不惯当地的低度酒,跑遍大半个深圳,也没找到适合我们正阳人口味的白酒。那时候特别想喝咱的正阳酒,可是又买不到。有一年,我们几个哥们回去过年,特地去酒厂看了看,又跟酒厂订了货,放到这边我们一个老乡开的超市里卖。这样,想喝正阳酒的老乡再也不用发愁了。”“这么说来,你对正阳酒一直很关注?”谁知外甥如数家珍:
“正阳酒厂现在叫河南叔度酒业有限公司。近年来公司投资8000多万元引进先进的生产设备和修建一千多平米的地下恒温酒窖,采取最古老的生产工艺,精选优质小麦、高粱等原料,实行地下泥池自然发酵,用纯洁的慎河水加热蒸馏,精心调配,然后密封打码,置入地窖陈酿五年以上,直到使之成为澄之不清、淆之不浊的叔度原浆玉液。自2009年投产以来,先后获得“中国农洽会优质产品奖”“河南白酒行业知名品牌”、“河南省老字号”、“河南省中小企业名牌产品”、“河南省百佳诚信企业”、“河南省著名商标”等多种荣誉称号。新时代、新起点,叔度酒业兼承着古老的传统工艺,结合最先进的科学技术,以厚德、诚信、开放、奋进的正阳精神,用诚信和良心酿造独具楚风汉韵的叔度美酒,用心血和汗水诠释着叔度汪汪如千顷波的博大精深。我说的对吗?”我听得目瞪口呆,没想到外甥对叔度酒业比我这个常住正阳县城,常买正阳酒的老正阳还熟。外甥接着说:“当然了。正阳人,关注正阳事,喝正阳酒,是一种情结,是一种家乡情怀。”在场的人都笑了。我对外甥竖起大拇指:“我给你这个爱家乡,爱正阳酒的好外甥点赞!”
注释:本文来稿选自《魅力正阳》

作者简介:狄慧娟,河南省驻马店市作家协会会员,现任教于河南省正阳县第一初级中学。有作品发表于巜奔流》、巜河南诗人》、巜驻马店日报》、巜天中晚报》等纸媒和网络平台