元宵节精品║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥→【克勒文苑】

元宵节精品║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥→【克勒文苑】精华热点

2021-02-26 14:52:11 52210阅读

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【克勒文苑】新春精品精品散文雅赏￫出品：浮世添香

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》刊发于《文学报》

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【克勒文苑】此篇佳作摘自于倪辉祥先生的精品散文集《心韵》

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《心韵》

倪辉祥/著

文汇出版社出版

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作者/倪辉祥系浦东本土第一位中国作家协会会员

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作者倪辉祥应邀在电视台做访谈

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【克勒文苑】精品散文→ 《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

高邮因秦时就已设邮驿站，故而又别称为秦邮。几次畅游高邮，给我留下了诸多难以磨灭的深刻印象：高邮是一座名不虚传的人文景观诱人、文化底蕴极其深厚的名城。她有着建于秦代迄今保存得最为完整的盂城古驿；她有着宋代婉约派词宗秦少游交结文友纵论诗文的文游台；她还有着运河明珠唐镇国寺塔、邗沟烟柳、魁星阁等等数不胜数的名胜古迹。置身其间，寻幽探古，赋诗览胜，常会令人流连忘返。至于七千多年前就已有了祖先居住的地方，其世世代代积聚形成的乡情风俗，让入领略到的是纯厚而深邃的古朴；其源远流长的美食文化，给予品尝者的是一种“美目、美口、美心”的美不胜收的味觉享受。高邮撤县建市20年来，城市建设更是飞速发展：凡此种种，自会逗诱得许多游客发自肺腑地称羡赞美不已！

【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

由于我在高邮这方风水宝地上结交了不少文人朋友的缘故，致使我经常有着去高邮一饱风景秀丽的眼福与饱享佳肴美点的口福。既古老又年轻的高邮，每一次去作客，总会情不自禁地让我滋生出一种意犹未尽百游不厌的感觉。前不久，乍暖还寒的早春时分，与我交情甚笃的作家朋友宗廷沼先生，邀我陪他游览故乡。家乡人对他的厚爱、亲属间对他的敬重，几乎都在俗中见雅的高邮特色浓郁的菜肴中体现出来了。无论是乡间朴实无华的农家菜肴，还是城里独具风采的款待，辅以作陪的多年好友高邮烹饪协会会长朱延庆对每一道菜肴画龙点睛般的介绍，真让我豁然开朗，深深体会到了高邮美食源远流长的深厚功底。正如朱会长所说的“美食应当食出健康、食出睿智、食出文明、食出品位”那样，我不由得心有灵犀一点通了：高邮的美味佳肴之所以如此的令人迷恋不已而又爱不释口的原因，恐怕就在于高品位的美食“雅俗共赏”的真谛吧？

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

这次去高邮，除了旧景重游的眼福外，还让我再次品尝到了回味无穷的口福，最为难忘的当数高邮的名点名小吃。多次去高邮作客，同属于淮扬菜系而形成了独自特色的高邮名菜尝过不少，但是喝早茶吃高邮的点心还是平生第一次。那天，我们原本打算在落榻的宾馆里用早餐，可早早就赶来等候我们的朱延庆先生，说是要尽地主之谊，非要拉我们去喝早茶不可。我们真被这位担任过高邮市副市长现已退休在家著书立说的前辈作家的情谊感动，于是只能恭敬不如从命。

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

他把我们带进了一家门面丝毫不起眼的点心店里，两扇玻璃门上各自贴着“红灯笼”三个大字。里面简单的装修已呈陈旧感，可是吃客倒是不少，几乎坐满了所有的桌子。老朱告诉我们：“这爿‘红灯笼’虽然貌不惊人，但它的点心在整个高邮城里却是数一数二的。如果不是事先预订，那是要等翻台子的。”进了包房，从高邮公安局退休的李主任夫妇俩已经在恭候我们了。高邮人好客的热情不是可见一斑吗？

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

服务员为大家每人泡上了一杯绿茶后，先上来了一大盆大煮干丝，雪白的细干丝在胡萝卜丝、火腿丝等多样配料的映衬下，显得格外诱人，接着又端上来了几小盆炝干丝。同样是干丝，做法不同，口味大为不同。主人问我们：“哪一种好吃？”大家都争着夸说：“果真名不虚传！两样都好吃。”紧跟着服务员端上了高高的一大叠小笼格，一笼笼摆开了，内装着形似月牙的虾肉蒸饺、色如翡翠的烧卖、层次分明的千层油糕，还装着蟹粉、五丁、菜汤三种大包。这么多的点心，叫我们怎么吃得完？老李夫妇俩略带着得意的口吻说：“你们品尝了再说，我们相信剩余不下多少的。”

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

大家半信半疑地争先品尝了起来：那肉香汁多、鲜美无比的蒸饺，那兜汤成圆、蟹鲜肉嫩的蟹黄包，那桂花甜香、面质绵软的千层糕，那清纯舒爽、鲜咸可口的清汤菜包，那酥烂醇美、肥而不腻的五丁包，每一个品种都有着风味不同的诱惑力，品尝过后总会引起大家由衷地赞叹一阵。胃口也在不知不觉之中大开了。我对那种情有独钟的五丁包，吃了一个之后又不由自主地夹了一个，毫不夸张地说：这是我这辈子吃到过的味道最为可口鲜美的包子！最后还上来了一碗风味独特的胡椒面。一顿早餐吃掉了比平时吃三顿的量还多，简直不可思议！瞧瞧大伙，谁也吃得不比我少。津津有味地吃下来，桌上的各色点心已经所剩无几了。我摸了摸滚圆的肚子，不由得朝着主人会心地笑了：高邮的名点自成特色，丝毫不比扬州的美点逊色。

——此文刊发于《文学报》

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

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【克勒文苑】精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

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美文《“红灯笼”里的诱惑》摘自于倪辉祥先生的精品散文集《心韵》刊发于《文学报》

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撰稿：倪辉祥

图文/编辑：张凌清/treesea

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本文撰稿人倪辉祥简介：

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倪辉祥的部分书作照片

在刚刚过去的2020年，倪辉祥出版发行的长篇小说《灿途》，已被上海文艺出版社列为向浦东开发开放30周年献礼的重点作品。

(下图《灿途》书作照片）

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【克勒文苑】新春精品美文║《“红灯笼”里的诱惑》作者/倪辉祥

2021-02-26 14:51:48

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