面条菜
作者：提秀莲
诵读：赵小武
面条菜，因近肉质的叶子很像厚面条而得名。它的学名叫西伯利亚蓼，是一种多年生草本植物。
西伯利亚蓼这个名字，我估计很多人没听说过，更不知道它长的样子。可对我来说，它虽远远地生长在寒冷的青海高原，却年年在我的念想里葱茏，成为儿时的情结与感念。
记忆中，一年盛夏，我得了红眼病，眼睛瘙痒伴着疼痛。邻居看到了，给了我母亲一把老叶子说：“这是面条菜，用它煮水洗眼睛能治眼疾。春天时，可以掐些嫩的拌面蒸，做顿‘改样饭’”。
邻居的话很有诱惑力，好像苦日里也能找到糖果，我盼望季节的车轮转动的再快些，让蓄满希望的春天早早轮转过来。
次年春，在一个雨后初晴的上午，我在离家较远的一堆腐熟的草末旁，看见一大块砂砾地里面条菜长得很是肥嫩，那葱葱茏茏的绿色，像一片浓缩的春天。当我蹲下伸出手准备掐时，感觉面条菜好像对我说：“小姑娘，放心掐吧，你的馋嘴需要我来供给。”我一把把掐着鲜绿的面条菜，似在春光里一把把采摘着喜悦与满足，幸福的枝蔓向八方延展着，并由此明白了，为什么母亲每每劳动归来，虽是满脸疲惫却又满心的欢喜。而草末堆上几只步履轻盈的鸟儿也絮语浅浅，与我一起共享这丰茂的春天。
我起身想换一地方掐面条菜，惊得鸟儿纷纷张开翅膀，扑扑棱棱飞向高，回看草末堆时，突然发现那儿有疙疙瘩瘩异样的拱起。我凑过去，小小心心地扒开草末土时，大大小小、肥肥瘦瘦、白生生的蘑菇便呈再在眼前，让人好不狂喜。那一刻我觉得蘑菇比面条菜更疼惜我，像是它们早已打探到我的渴盼，挤挤挨挨在草末堆里生长，以备我尝鲜养胃。
看了看自己带的篮子，就随即将半篮子面条菜全部倒了，采大蘑菇往篮子里装。可是蘑菇太多了，篮子盛不下，我又将外衣脱了，包了一大包，带着收获，走走歇歇回到过家。
全家人美餐了好顿蘑菇，再掐面条菜事儿也随着日子的忙碌，被一再搁置。
转眼到了盛夏，面条菜也老得不能入食了。一次，我给兔子割草，心想面条菜既然人能吃，想必兔子一定喜食，于是就割了一篮子回家，给兔子喂时，没想到兔子只闻了闻，就跳到一边去了。唉，面条菜真是浪得虚名，它只是一株既开不出美丽的花，又不能为人所用的杂草而已，颇让我嫌弃。
几年后的一个春天，我生了一场大病。病愈后，想起跟母亲在河南老家生活时，虽然长年不见油荤，但却能吃上蒸的槐花疙瘩，榆钱馍，幸运时也可吃到香春芽。当想这些想得发慌时，我又想起邻居的话，就到野地里掐了小半篮面条菜回家。母亲用水将它淘洗干净，再挤去水分，放入盆中加少许面粉、盐、调料拌匀，放在蒸笼里蒸熟，然后又调上熟油与蒜汁。我就端起满碗细嚼慢咽起来，蒸熟的面条菜虽有点发酸发涩，但当调汁的香辣在味蕾上弥散开来时，也觉这“改样”的蒸菜，也可以吃得五脏熨帖。
后来我在农校的生物课上，学到很多植物，知道了西伯利亚蓼是一味良药，它全草可入药，能治关节积液、赤目、皮肤瘙痒等。也看到了在干冷干冷的青海高原上，裸露的盐碱地和干硬的石砾地，一旦有西伯利亚蓼的黑色瘦果吸附在上面，只要给点阳光、淋些雨水，它便钟情于大地，迅速生根发芽，保墒护水，增加绿量，释放氧气。因此，它在青海高原生态系统中扮演着不可替代的角色。也想，若高原上那些裸露沙砾地，没有它年年岁岁勃勃地绿着，那该多么丑陋难堪。
西伯利亚是北半球冬季最寒冷的地方之一，极端最低气温低于零下70℃，我们也经常在天气预报里听到：“受西伯利亚寒流影响，明到后天，降温幅度达到10℃左右。”可见面条菜，是很抗寒的。也许是在原始初期，它三棱卵形的黑色瘦果，就乘着西伯利亚寒风，漂移到青海而生根发叶的吧，所以对比那娇花弱草来说，它就是花草界的丰碑！对人类来说，它以自身的苦寒，为喧嚣的人世解目赤之痛，为物欲横流的人间消水肿之灾，它又是母爱之草。
许多时候，每每想到面条菜，我想，我是攥着它的生命信仰，一任岁月恣肆。
且无论是肥硕的，还是瘦小的， 一蕊一瓣，都灿如云锦。
提秀莲，笔名风飞月，陕西省作协会员，宝鸡市作协理事，凤县作协主席。散文、诗歌等作品散见于《中国纪检监察报》《中国摄影报》《延河》《西北信息报》《陕西建设》《宝鸡日报》《陇南日报》《秦岭文化》《秦岭印象》《商洛日报》《秦岭文学》等报刊杂志，出版散文集《凤凰之乡随想录》。
赵小武，凤县朗诵艺术协会会员，新时代文明实践中心服务志愿者。热爱大自然，热爱生活，喜欢旅行。做朴实真诚的自我，用声音解读文字的美妙，用朗诵诠释生活的美好。
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