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001做豆腐
文/汗牛
小小的黄豆
如何长成白嫩的豆腐
几经磨炼揉搓
更有火烧水煮
锻炼是艰难的记忆
美味是咀嚼的回顾
一圈又一圈转磨，
就是年味飘香的路
其实做豆腐
就是变一场魔术：
儿时精彩的梦幻
白发乡愁的画图
闭上眼，再去寻找
莫沾油盐酱醋
妈妈塞给馋嘴，那块
原汁原味的白豆腐
002做豆腐
文/赵建军
民谣：二十五，磨豆腐。
小磨轻研白玉浆，开锅点卤满街香。
为贪口腹增年味，多少农家一日忙。
003做豆腐
文/全胜
磨流素日液琼浆， 火煮膏凝出玉娘。
月色拼盘珍馔美，最能蘸蒜品春光。
004【双调•沽美酒带太平令】做豆腐
文/安玲
轻轻搬出石老头，积极泡黄豆，小时跟妈学这手。她那里忽忽转悠，我眼疾手快填磨眼不能漏。（带）一粒粒金珠乱逗，一滴滴玉液交流，一层层雪肌匀透，一片片白云织就。喂罢了豆儿磨收，滤筹，嫩馐，辣油，到如今想起来馋得难受。
005古月豆腐
文/风化雨
临到新春梦故乡，清泉玉豆泡琼浆。
太行磨出阿婆味，万里遥闻卤水香。
006做豆腐
文/张菊莉
东村西郭玉浆旋，古早醇香块块鲜。
李氏齐家皆上榜，全凭手艺好山泉。
007浣溪沙.豆腐
文/吴梅生
碎豆烹浆点卤汤，变身玉洁褪金黄。历经研磨愈醇香。
不惧油煎开水煮，尤钟友伴小葱郎。一生清白美名扬。
008做豆腐
文/随意而安
排队磨浆睁眼忙，熬汤点卤最心慌。
出锅不管老还嫩，总溢双亲那股香。
009做豆腐
文/峰奇
柴火开锅热浪翻，卤剽缸瓮搅龙旋。
挤压使就浑身力，一夜奴家化玉婵。
010忆儿时看做豆腐
文/江涛
家山好豆泡金黄，卤味白浆满院香。
几个孩童围灶转，馋出口水落襟长。
011做豆腐/自由诗/
文/若水傅博
一条磨道无头长，半日行走累儿郎。
推起石磨两扇忙，上下转来流玉汤。
装在釜内烈火煮，半勺卤水点白浆。
少时乳汁聚成块，出锅粗布瀝清汤。
脱去衣服嫩面笑，滑润肌肤白玉娘。
匆忙打开盛满碗，蒜泥调好偿一偿。
农家桌上佳肴菜，老弱皆宜味溢香。
012说豆腐
文/颜成剩
千年豆腐古传今，脾胃调和亦养心。
汉玉凝脂一味药，淮南美味利平民。
013做豆腐
文/茉莉花
春种秋收颜色靓，几经磨炼化成浆。
卤经点化成奇迹，老幼皆宜岁月长。
014做豆腐
文/瀚海
浸浔稷豆夜明时，硙细白汁入瓮池，
卤点沸汤才变色，玉珍香漫远邻知。
015做豆腐
文/百川
几经磨砺出精华，卤水附身味更佳。
规矩修心成白玉，财神最把豆腐夸。
016磨豆腐（新韵）
文/向敏
（一）
石锥石碾石磨盘，转了一年又复年。
黄豆煮研酿玉浆，卤盐点化髓且坚。
（二）
琼浆玉液靠磨研，水乳交融卤水攒。
最是清廉方正客，尘心素膳百家餐。
017做豆腐
文/韩涵
石磨悠悠出玉浆，炊烟袅袅院飘香。
青山依旧时光老，一缕乡愁入梦乡。
018做豆腐
文/滹沱浪涛
一盘小石磨
黄豆孔里送
你推我拉乾坤转
豆碎琼浆浓
山泉水清醇
烧沸豆浆融
千柔百搓酿玉液
点卤腐乳嫩
锦衣裹天地
金石固苍穹
渴望期盼揭面纱
满鼻香味沁
涎水管不住
两眼向母亲
调料和好送进口
回味到如今
019磨豆腐
文/老友茶乡
珠圆石磨滤琼浆，柴火锅汤点卤香。
白玉出俗纹饰印，千家乐品万福康。
020做豆腐
文/铁松
顽性滚圆不入席，磨来磨去依浑沌。
一经点化乃成形，始得清名留俗阃。
021做豆腐
文/兰心
一夜甘泉浸泡舒，琼珠入磨玉浆出。
经由百碾醇香溢，柔软清白自不俗。
022七绝-春风吹又生
文/杜君泽（百川）
春风吹进石家庄，荡尽阴霾见曙光。
燕子飞来传喜讯，千家万户报安康。
023豆腐
文/云淡淡
珠圆玉润色金黄，石磨千千化玉浆。
巧借卤汁渊妙手，清白方正世留香。
024做豆腐
文/王进龙
半夜，灶火堂的灯就点亮
锅里，水滋滋独唱或合唱
娘和爹把黄豆用温水泡上
天不亮 爹就去豆腐坊排队
我烧火 风箱是我的玩伴
磨好的生豆浆倒进锅
一会，就变成美味豆浆
三爷爷站锅旁 像将军
指挥作战
点卤 就像开枪
稳 准 狠，一番较量
三爷爷冲锋号吹响
后来 俺娘说
那晚 我睡得特别香
025做豆腐
文/颜成利
精心挑选杂质除，夜泡晨发水吸足。
转打研磨千万次，琼浆脱渣过纱出。
波翻浪淘倾锅煮，旺火煎熬尽透熟。
静置相约绝妙处，稀施卤水逗愚夫。
026做豆腐【忆王孙】
文/越吟
石盘磨过豆成浆，筛煮纯洁卤点汤。
凝玉纱蒙压掩芳。请君尝，欢喜年前储作粮。
027忆家乡磨豆腐
文/张玉芳
石磨一盘天地开，绵河水续太行材。
陉山菽豆多肥美，膏卤凝汁点瘦薹。
何处雪泥无影度？厨中寒暑任轮回。
巴人下里春偏早，丰兆还随笑靥来。
028五绝•做豆腐（新韵）
文/天水（邓济洲•河北）
豆碎玉浆流，开锅点卤稠。
神州独特色，入口软滑柔。
