【总第000218期】编辑：白杨树
岁月匆匆，时光荏苒。从春流到夏，从秋流到冬。尽管我们有怎样的不舍，四季轮回却有条不紊的演绎着精彩的四重奏。而深冬腊月最值得期待的交响曲之一是——母亲的腊八粥。
我小的时候，家境贫寒。父亲在我出生不到二十天的时候就去世了。我的母亲很坚强勇敢、勤劳智慧。是母亲把我们兄妹五个含辛茹苦一把屎一把尿的拉扯大。母亲为了我们能长大成人，不知流过多少泪水和汗水，不知耗费她老人家多少精力和心血。
但尽管如此，母亲领着我们兄妹五个过日子的时候还是信心满满的，每天給我们的都是慈爱的笑脸，总是哼着歌儿給我们做着那个年代觉着不错的吃喝和穿戴，山里地里不停的劳作。正如母亲所说，看着孩子们一天天长大，日子过得很“心盛”。
每当寒冬进入腊月，母亲老早就把大黄米准备好。如果家里没有，母亲就到邻居家里借点，要是时间来得及就背起一袋子糜子，到碾子上抱起磨杆，自己碾压出腊八粥的原料——大黄米。回到家里用筛子筛，用簸箕簸干净糠皮。母亲说：“新大黄米熬出来的腊八粥好吃。”
我们小时候， 母亲从不会忘记每个传统节日，只因我们几个孩子像盼星星盼月亮一样期待着各个节日。腊月初八，也算是个节日吧，我们管它叫“腊八”节，喝腊八粥是必不可少的习俗，这粥充满着母亲可亲可敬甜蜜的味道。
在我们那里，腊七腊八这两天最冷，大人们常说，不喝腊八粥会把你的下巴冻掉的哟！
记得我五岁的时候，在腊八的早上，母亲很早就起来了，我隐隐约约听见母亲正在往锅灶里加柴火的声音。锅里面的粥在咕咚咕咚沸腾作响。锅上面冒着热气，腊八粥的芳香气味传到了屋里。
我在屋里炕上和厨房之间的板障子玻璃上探着头往外一看，母亲的额头上滚着几滴豆大的汗珠，擦去脸上的汗，用勺子不停的搅拌着锅里的粥，又不停的往灶坑里加柴火，还不时的洗着手。就这样往复的忙乎着……。
二姐那年不到八岁，很勤快，看到老妈太累了，就蹑手蹑脚的起床悄悄地走到厨房里，帮助妈妈凑柴火。母亲看见孩子这么懂事，慈祥的摸一下二姐的脸，又往二姐嘴里塞了一个最大的大红枣，娘俩一起会心的笑了。
腊八粥看似简单，熬起来可不容易，火大了，容易糊锅，还容易串烟，火小了容易不熟，若不常搅拌，还会夹生。母亲熬的粥非常好吃，黏糊糊的，既不串烟，又不夹生，味道美极了。
母亲经过近两个小时的忙乎，腊八粥终于熬好了。妈妈一边叫我们起床，一边说：“快起来，快起来，谁不早起来就喝不到腊八粥了。”
在县剧团学唱评剧的帅气大哥，心灵手巧的二哥，慈眉善目的大姐和我，先后比赛起床，我们你看我，我看你，看谁穿得最快，暖乎乎的被窝有谁愿意起来呢?可谁又能禁得起母亲腊八粥的诱惑呢？
我们赶趟似地跑进厨房，看见母亲早已把腊八粥分到每个人的碗里了，每个碗里放进两颗大枣，一小勺糖，一小勺猪油，大家笑着，吃着……
这时大哥出了个小主意，说每个人吃到最后必须碗里剩下一个大枣，然后往空中抛，谁的大枣落回碗里谁就赢，才可以盛下一碗粥，如果大枣跑到碗外面去了，就不能盛第二碗了。两个哥哥和两个姐姐都赢了，只有我，大枣跑到碗的外面去了，幸亏那时我还小，一碗也就够了。
此时， 母亲慈祥的眼望着我们兄妹几个，心里别提多高兴了，就像羊妈妈在喂饱了每个小羊羔后，在温存的注视着她的每一个孩子。
母亲給我们煮的腊八粥吃得我心暖乎乎的，母亲腊八粥的味道我永远也闻不够。如今生活今非昔比，好上不知多少倍，可是任何一种加入什么莲子呀，松仁呀，桂圆呀等八宝粥都无法与母亲当年熬的腊八粥来相提并论。
母亲，如今日子这么幸福，你却不在了，我是多么想念您，多么想念您熬的腊八粥的味道啊!
2021.01.19
作者介绍
作者姓名 张秀芹 网名 傲雪寒梅
黑龙江哈尔滨宾县人，大学毕业 ，高级工程师 ，退休前在大庆油田工作。喜欢阅读、 喜欢唐诗宋词。愿以文字会友，以诗词为伴，喜欢在文章中感悟人生。
换一换
