作者:宝庆.克隆先生（宝庆南路文学）

各位新老朋友:

            大家好！

      近几年，好多网友都在议论我们的新名字 “又见五峰”……有些新朋友可能还不知道吧？其实，它就是原来的绿豆粑，别名：油煎粑。问世于有600年文明史历的古镇一一尚贤都。历史的车轮带着我们成长，民国时期的宝庆南路 ，名声在外。上世纪七十年代的小“上海“远近闻名。我们大发展于新时代。籍贯：湖南省、邵阳。

      今天，特别是一些新朋友，对中国邵阳2500年悠久的历史文明、隆重的人文景观、美丽的自然风观、传统的饮食文化……也还不是很了解？所以，我们“又见五峰“毛遂自荐在书信中介绍一下。为丰富外地游客与市民生活。在市委与市政府的关怀与支持下 ，有关政府部门与企业联姻，共同打造城市名片。让文化旅游和地方特色美食成为一系列文化“盛宴“。我们绿豆粑在这次活动中，也成了地方特色美食小吃中的幸运儿。得到了市委、市政府、有关部门以及消费者的肯定与好评。为了让各位新老朋友全面了解一下绿豆粑的历史与发展，下面我们给大家分享一下。

      穿越古代，我们绿豆粑问世那年，主人带着我们第一次来到尚贤都，此时，正值岁尾年关，街上来好多办年货的人。我们陶醉在主人的油锅里。主人为了让我们成功推销，特意找来一面锣，一阵铛！铛！之后，主人大声吆喝 ：“我发明的绿豆粑！绿豆粑！今天开张，香脆爽口、油而腻，包你满意……来！来！有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场，小孩们捧个留场，欢迎各位捧场、欢迎各位品尝……”

      哎哟……原来主人只顾向准客户推销宣传，忘了我们还在油锅里煎着呢 ？

      一个小朋友指着油锅说：“糊啦？糊啦！”围观者个个都捧腹大笑：”黑油煎粑！黑油煎粑……这个谁会买？“一个个摇着头。

      此时，幸亏主人机灵，当众吞食，安然无恙，才收拾了那尴尬的局面。然后，免费赠送给那些第一个敢吃螃蟹的围观者。凡是品尝过的人都说：“不错！不错！味道还真是不错！”

      让我们没想到的是，一出生就得到了品尝者的肯定。之后，我们被更多的人认知和“接纳”。

      数百年来，我们也并非一帆风顺，也经历过风风雨雨，坎坷坎坷。才有今天小小的成绩。

      民国以前 ，我们曾跟主人们下过乡。由于，当时正处于一穷二白时期 。老百姓还吃不饱，穿不暖……主人一天也赚不到几个钱。我们的主人总是安慰我们说：“慢慢来！咱们一起努力，总有出头之日……”

      前放后，主人们开始做起了坐庄生意。上世纪六、七十年代时期，乡下人流行一句话：“有钱莫上街，上街退“小财“。“有着数百年历史集市的五峰铺小城镇，乡下人一上街，国营饺面铺就排起了长龙。主人们带着我们只能屋檐下等待机会，我们看着饺面铺里那些顾客有说有笑，开心地与饺子大哥、面大嫂亲着嘴。打心底里羡慕呀……还好，主人们与我们都没有白等 ，那些人酒醉饭饱的顾客，回家时，我们有些伙伴也被他们带回家。主人们一个个露出了笑脸。

      像这样屋檐下等待的生话，我们也过了好多年。 但等待的过程中，一点也没有感觉到寂寞。因为，主人们经常与我们分享一些成功的故事。

      功夫不负有心人，1977年我们终于迎来了新希望。那年5月中旬，五峰铺区电影院连续一个星期，昼夜放映《三打白骨精》。地处邵、衡、零三个市级地区交界中心位置的五峰铺区电影院 ，迎来了八方观众。主人们给我们抓住那次千载难逢的机会，每天都有不少观众，通过老朋友推荐，成了我们的新朋友。好多兄弟也跟着他们去了当时的衡阳和零陵（永州市）。

      自那以后，我们慢慢地成了三个地区人民的好朋友，他们每次来五峰铺上街，都会带我们一些兄弟回家。由于，口口相传，我们开始受到更多新老朋友的喜爱。也成了当地小有名气的五峰铺特色小吃。

      各位朋友，您们想知道我们到底是什么时候名声鹤起的吗？首先，我们乘着国家精准扶贫战略政策，带动当地就业，促发展的东风，驶入了特色发展的“快车道”。

      在机遇与挑战中，我们绿豆粑（油煎粑）华丽转身，穿上新“衣裳“，注册了“又见五峰“商标。成为了邵阳县金鼎电子商务有限公司的拳头产品。进入绿色环保食品时代，走上了特色小吃发展之路。由原来的小本经营，进入到规模经营；由原来的小做坊生产，进入到流水做业；由原来的棕叶串串香一一尼龙网袋裸提走一一食品袋子散包装，变成了现在的个个粑粑精品装；由原来的主人挑着箩筐，响叮铛销售一一屋檐底下做坐庄。到现在的坐上汽车、动车、轮船、飞机等现代交通工具，到达全国各地；由原来的乡下、镇上叫卖。到现在的“又见五峰“跟上网络营销新时代。

      2018年1月13日，邵阳市餐饮行业管理协会年会暨”文明邵阳 ，健康饮食”中，在邵阳县商务局及县电商协会领导的关心、指导、选送下，我们”又见五峰”绿豆粑 ，不负众望，脱颖而出，被授于邵阳市”特色小吃”荣誉证书。深受到市委、市政府的高度关注和重视，受到了分管市长的亲自“接见”。

      近几年，多次被市政府指派去省会长沙以及其它城市，代表邵阳“特色小吃“进行展销。我们“又见五峰“因糯米和绿豆为主材，整体秀外慧中，外形光泽泛绿，内敛酥软可口，油而不腻 ，黏而不粘，咀嚼品道，入口细滑 ，唇喉留香 ，回味无穷。国内外广大消费者对我们这种传统小吃美食赞不绝口……

      各朋友，您们知道吗？别看我们“又见五峰“已走在致富的道路上了，但离理想中成功的目标，还任重道远。其实，“又见五峰“跟各位朋友一样，都要完成人生旅程。所以，“又见五峰”还有很长的路要走。我们整个商业系统和当地的百姓都在羡慕，商业界我们的两个街坊邻居 ，有300多年民间艺术历史的《扎故事》大哥，成为省级非物质文化遗产 。上中央电视台，讲述着一个个自己的事；羡慕有1300多年历史，中国传统手工艺印染品”邵阳蓝印花大姐”能成为国家级非物质文化遗产。走出国门，为国家争光，为家乡争荣。我们地方特色饮食行业协会，内部已与饺子大哥、面大嫂等达成盟约，传承地方传统小吃美食文化，携手共进，砥砺前行……有早一日也要成功走出国门，去讲我们穿越古今，展望未来的故事。为国争光，为家乡添彩。

      今天，非常开心能够给各位新老朋友分享“又见五峰“这些励志的故事。我们坚信，以后还会有更多的新故事。期待大家继续关注。在搁笔之前，“又见五峰“代表我们整个传统饮食行业，在书信中承诺：我们始终秉承热忱好客的服务理念，一定不负社会各界以各位的厚爱。诚邀各位新老朋友来中国千年历史古城一一宝庆（湖南邵阳），细品地方各种特色美食。更希望更多的新老朋友，带着糥米里夹着绿豆的醇香走亲访友。同时，也非感谢国内外广大消费者朋友，一直以来对我们“又见五峰“的大力支持和长期信赖。

      最后，请各位新老朋友加上我们的微信昵称：“又见五峰“。未曾蒙面的新朋友也可以，请您们在百度搜索……来！我们“又见五峰“在宝庆南路等您们，不来？我们“又见五峰“仍然在宝庆南路等您们！

【作者介绍】

宝庆•克隆先生，本名，刘木林森。中共党员，大专文化，湖南邵阳人。六盘水钟山区作家协会会员。酷爱文学，诗词、散文、小说等，散见于报刊和网络。代表作品有：《水莲》《忆恩师》《好习惯成就未来》《赞.岁寒三友（七绝三首）》等。优秀作品，被网络平台翻译成双语版，所创作的网络热点作品，深受读者的喜爱。