小时候的年味

田雨平

年味，即年俗的味道。中国的年俗文化源远流长，以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求吉祥等形式多见，内容丰富多彩，热闹喜庆。年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。

年俗里有说不完的故事，道不尽的风情，饱含着人们对吉祥如意的向往，对和谐美满的渴求。小时候的年味美在心底，经久难忘!

（一）

贴春联

春联，起源于桃符，周代是悬挂在大门两旁的长方形桃木板。宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫"春贴纸"。明代时桃符才改称"春联"。清代《燕京时岁记》上说:"春联者，即桃符也。"贴春联是人们过年祈福和迎春的传统民俗，年味十足!

记得小时候过年都要在年三十贴春联。我家的春联基本上由念过国高的大舅吴伯勋写。大舅毛笔字写得好，在十里八村很有名，每当过年找他写春联的人都要排成长队。依稀记得大舅五十年代末期写的春联是这样的：天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。

后来春联由在外地读大学的二哥过年回家来写，写的是：辞旧迎新，大地回春，吉星高照，福寿荣臻。

从1968年开始，我接手写春联，写的是：华夏有天皆丽日，神州无处不春风。至今，我仍然留有除夕写春联的习惯，2020年农历鼠年，我自拟了一副春联：

中华昌盛逢子鼠，

盛世图强庆甲年。

春回大地吉星照，

欢度佳节防肺炎。

（二）

冻秋梨

小时候过年，年味十足。儿时的冻秋梨，一直甜在记忆里。

冻秋梨一般是由秋白梨、花盖梨，以及尖把梨等冰冻而成。经过冰冻的秋梨酸甜可口，果汁饱满。大年三十吃冻秋梨是儿时的年味，也是东北人的口福。吃冻秋梨既能解油腻，又能助消化，据说还能解酒。

吃冻秋梨之前，要把冻梨放在盆子里，添满凉水浸泡解冻，我们都把它叫做"缓"梨，把冻秋梨缓软了才好吃。

我小时候习惯用嘴先把缓好的梨咬破一个小口，然后用嘴吮吸汁水，那股酸香清凉瞬间甜在心里。汁水吸干后，还想细嚼果肉，可是，哪还有什么果肉，只剩下瘪瘪的果皮了，吃的甜嘴巴舌，心里只能企盼明年过年再吃冻秋梨。

（三）

放鞭炮

小时候过年最有意思的事是放鞭炮。那时候几角钱一挂鞭，拆开零放，从腊月小年一直放到正月十五。放完了鞭炮，还要到放过的鞭炮堆里翻找没响的小鞭，从中间橛断，用一根香火放呲花。

我小时候过年，家里大人早早就买好了鞭炮。有一次放二踢脚，因为胆小，刚一点着，急着往回跑，不小心将点着的二踢脚碰倒，这二踢脚追着我炸响，吓得我再也不敢放二踢脚了。

记得大年初六的一天晚上，村里好多年轻人来我家玩，有一桌人在打扑克，还有两个人在下象棋，有些人在旁边看热闹。我当年6岁，正在煤油灯下拆卸一挂鞭，因为鞭炮是用麻径连接的，我看麻径太长，就想用灯火燎断，没想到瞬间将鞭炮引燃，屋里立时响起噼噼啪啪的鞭炮声，人们有的捂起耳朵，有的趴在炕上，还有的钻到桌子底下。鞭炮声刚停，邻居有个叫王景泉的大男孩闻声跑来，说："看把你们吓的，我当时在场早就把它掐灭了"。这时，人们缓过神来，听了王景泉的说词，有的摇头，有的撇嘴，有个叫陈发的青年回击他，你别装大象吹牛了，你要在场比谁跑的都快，人们哈哈大笑。

这时王景泉不好意思地摸着我的头问，小兄弟，这是咋回事啊？我憋了半天回击他："这次演习，我试试大伙的胆量。"立时引起一片笑声。

（四）

祭灶王

记得小时候我家住在农村，腊月二十三过小年的晚上，必祭灶王。老话说："二十三，祭灶关"。

祭灶王的事多由母亲操持。母亲先是用高梁秸秆扎了一匹马和一个灶王，点燃两柱香，在灶台旁摆上供果，并将骑着马的灶王烧掉。同时口中念念有词：

灶王爷本姓张，

骑骏马跨长枪。

化神灵入天堂，

升太苍见玉皇。

上天宫言好事，

济天下保吉祥……

母亲告诉我，过小年这天，家家供奉的灶王爷都要回到天上去，向玉皇大帝禀报他在凡间的所为，同时还要把人间的愿望禀报玉皇大帝。因此，人们都要烧香叩拜，虔诚地向灶王爷祈愿，让玉皇大帝保佑人间安宁，风调雨顺。

后来，当我长到7岁的时候，过小年扎秸秆马和灶王的事就由我代劳了，母亲欣喜之余还夸我手巧，说比她扎得好看，我听到后心里美滋滋的。

田雨平：男，1950年12月生于辽宁省昌图县。种过地，教过书，当过兵。曾在电力企业工作35年，研究生学历，高级工程师。曾任电力行业《电力建设安全技术》杂志总编。结合工作实践，撰写出版专业理论著作50余本。曾被聘为国家电网公司安全专家，中国电力建设专家。