执行主编：luohong苍狼
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01.牛头宴
庞水定
曾经吃过牛头宴
牛头里面并非浆糊
全是瘦精肉
而且肉香松脆
白切盐醮鲜鲜的
红烧入味香香的
一个牛头
变出一桌佳肴
这是厨师的功夫
还是牛头的实力
这是几年前的事了
今日见墙上一牛头
开始我不敢正视
怕它用牛角顶我
慢慢觉得
它依然很憨厚善良
一点没有愤怒的凶光
于是我大着胆子细端详
但内心总感觉对不起它
2021.01.19
02.骑 牛
庞水定
半个世纪前
我曾经骑过牛
那是生产队的宝
正在山脚下吃草
十三四岁的我
想骑它已很久
机会终于出现
岂能错失良机
旁边又无人看管
我速上前牵住牛绳
让它听我指挥
牛瞪着大眼甩着尾
看样子有点不乐意
我鼓起勇气跳上牛背
它竟然用牛尾
甩我几下屁屁
我坐趴不稳心发慌
只要它蹦哒几下
我定会滚落地
然牛不再难为我
低头吃草轻前行
甘为孺子不作声
让我稳稳过了把瘾
现在细细思量
那牛多么善良
2021.01.19.
03.生产队的牛
庞水定
上世纪六七十年代
生产队有一头
长的结实毛乌黑
眼眸明亮大又圆
可顶十个壮劳力
农忙时节耕耘忙
日晒雨淋不停息
夜晚加班加点干
一复一日
年复一年
牛还是病了
大人们在议论
可能没救了
没过几天
每户分到一块牛肉
农民们的心情很沉重
这块牛肉份量也不轻
牛的勤劳善良厚道
渗入在农民心中
2021.01.16
04.白娘子餐厅
庞水定
白娘子白素贞
蛇妖变成了人
并与许仙结婚
开保和堂药店
许仙行医看病
素贞煎药煮爱心
日子过得红火
谁知法海从中作梗
白娘子被镇雷锋塔
经过千年的修炼
白娘子重获新生
她无意去天庭
决意与许仙续婚
此时药店难经营
两人合计又合计
开了家白娘子餐厅
餐厅就在断桥附近
不仅生意红火
还可观断桥残雪
品西湖美景
更可忆那甜蜜爱情
餐厅的菜谱更吸引人
西湖藕粉 西湖醋鱼
龙井虾仁 叫花子鸡
老市长的东坡肉
都让人食欲大增
客人从四方来
都想吃个美好爱情
法海是羡慕嫉妒恨
但只有干瞪眼
他们勤勤恳恳
国家法律是守护神
2021.01.22
05.保俶塔
庞水定
西湖北侧宝石山上
有座保俶塔，
细细长长亭亭玉立的
我相信是白娘子做的
白娘子从雷锋塔出来
无意去天庭过神仙日子
就在宝石山上
看西湖看断桥看许仙
看人间美好生活
她相信总有一天
她会与许仙续婚
2021.01.22
06.缘
庞水定
缘，不过是个字
可就有那么多的人
站在它旁边
让人按着快门
去年拍前年拍
一拍拍了百年
缘，不过是块石头
摸上去冷冰冰
可人们认为有温度
还相信里面
有一个月下老人
注：杭州宝石山北侧黄龙洞附近，有一巨石，上书一大红字"缘"，拍照者陆续不绝。
2021.01.22
作者简历：庞水定，浙江省萧山人。1974年入伍，任空军某部卫生员、司药、药师。转业后担任某研究所编辑、文编主管和编辑部主任等职。科普作家。出版书籍6部，在纸质媒体发表文章500余篇。近几年来在网上发表文章300余篇，其中有100余篇被百度、腾讯和学网等转载。近来爱好写诗。……
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世界华人文学总社中国岭南诗词分社
2021.1.22.
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