画堂春.酸汤鱼（词林正韵）

北大山

       剁椒茄酱煮汤新。酸香吊胃生津。鳜鱼红汁浸鲜痕。酥韵勾魂。

       纤手轻捞软玉，雪峰浮出彤云。梦惊苦脸绽舒纹。馨溢腮唇。

注：祝贺生日，孩子们带我到贵州大厦品尝酸汤鱼。初次品尝，黔味正宗，酸辣裹鲜，酥滑爽嫩，，入口即化，顿觉口舌生津。饭后口留余香。于是，欣然命笔，作《画堂春.酸汤鱼》，以记之。

作者简介：李东升，笔名北大山，现客居北京。曾为高中物理教师，耕耘四十几载，桃李芬芳。是河北省特级教师，是享受国务院政府特殊津贴专家。爱好文学创作，笔耕不辍。早年有诗歌、散文等文学作品散见于报刊杂志，或被收入文学丛书。曾被两家省级作家协会聘为特邀创作员。