蛇瓜

文/陈贞学律师

农家田园种蛇瓜，

千扭百曲藤蔓爬。

翠叶浓荫夏清凉，

架下迎客烹调瓜。

凉拌炒煮果茎叶，

阵阵香味飘邻家。

眼目观尽天下蛇，

口中品尝美肴佳。

注:蛇瓜别称蛇王瓜、蛇豆、蛇丝瓜、大豆角。一年生攀援藤本。药食两用植物。花果期夏末及秋季。蛇瓜自瓜柄开始有数条绿色线纹，瓜体有的垂直，有的弓身，有的弯曲，有的卷尾，酷似—条条长蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇，老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇，体态各异，栩栩如生，稀奇而美观。

（陈贞学律师原创微字串）