盐

文/詹建楚

无心煮海得霜华，上古相传有夙沙。

百味未生开玉食，九乌已上晒云涯。

休谈嫫母鱼能美，当信易牙汤可夸。

倘若台盘差此物，无非嚼蜡与尝瓜。

油

文/詹建楚(广东)

只见凝脂化水流，葱姜洗罢炒高楼。

宜将滚烫浇鲈脍，莫以尖酸对豹裘。

海味腾香因火热，山珍竞秀带汤浮。

银盘玉碗留污渍，酒醉深宵志未酬。