1、罗勒（兰香）
陈贞学律师
人称罗勒九层塔，
更有雅名称兰香。
枝叶青翠芳香溢，
花色鲜艳白紫镶。
域外佳肴寻常见，
中华烹调见寻常。
药食两宜世称道，
美容明目助身强。
注:罗勒别称九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勤、兰香。药食两用芳香植物。 其味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。。花期通常7～9月，果期9～12月。
（陈贞学律师原创微字串）
2、红毛丹
红毛红衣红毛丹，
俊俏艳丽惹人怜。
褪却绒装裸雪肉，
珠圆玉润逗人馋。
无愧人间果王誉，
药食两宜非虚传。
玄宗玉环倘若知，
定将皇宫移海南。
注:红毛丹别称韶子、毛龙眼、毛荔枝。花期夏初，果期秋初。中国的台湾、海南有种植，云南西双版纳有野生红毛丹。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
（陈贞学律师原创微字串）
3、青椒木耳炒马蹄菜
冬来菜市荸荠多，
买点做菜自寻乐。
一斤马蹄俩菜椒，
半两木耳发大朵。
荸荠先将两头去，
清洗干净紫皮剥。
横竖两刀切成块，
千万不可剁成沫。
菜椒去掉蒂和籽，
手撕小片盘中落。
热锅凉油火开大，
青椒木耳先过火。
锅里稍微洒点水，
再将马蹄块入锅。
快速翻炒二分钟，
三色佳肴已做妥。
注:马蹄，学名荸荠。其他别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是冬春季大众喜爱的时令之品。药食两用，生熟旨宜，荤素相彰。
（陈贞学律师原创微字串）
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