辣根
陈贞学律师
原籍本在欧洲地，
移来中华东北生。
观叶好象白萝卜，
看根又似山药形。
食之如同芥未味，
常与山葵分不清。
洋餐多用辣根酱，
食客不明商家蒙。
注:辣根，别名西洋山嵛菜。十字花科马罗卜属多年生宿根耐寒植物。根有辛辣味，作调味品或食用；植株可作饲料，嫩叶可食。许多店里的芥未酱即非荆芥籽制成的芥未，也非山葵根制作，而是辣根加色素制作，购买和食用应分清。
（陈贞学律师原创微字串）
