菊苣

陈贞学律师

菊苣源于地中海，

引入华夏几十载。

蓝花翠叶别样韵，

鲜嫩适口营养菜。

人食明目益肝胆，

畜吃体壮生长快。

虽然今日人少识，

不久必定老幼爱。

注:菊苣别称苦菜、苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

（陈贞学律师原创微字串）