惊蛰不蛰

              文/山不厌新

         “一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”这是惊蛰在古代的三层含义。它所指的是：“一候桃花，二候杏花，三候蔷薇。”。在《月令七十二候 集解》中对惊蛰有所描述：“二月节…万物出于震，震为雷......”描述大地此时进入仲春，天气化暖，渐有春雷阵响 ，冬眠动物逐渐苏醒。然而蛰伏在泥土中各种昆虫，此时虫卵将开始孵化，真正使冬眠动物苏醒出土的，并不是隆隆的雷声，而是气温回升到一定程度时地中的温度。正如谚语云：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”，“雷打惊蛰谷米贱，惊蛰闻雷米如泥”。在京之地，北海之冰渐次融化，只只大雁飞来，群群蜜蜂遍飞，春雪消融，榆树开出嫩花。由此可见“惊蛰”仅反映自然界现象的节气。

           因此惊蛰期间，民间均有不同的除虫仪式。民间以“炒黄豆”、“炒虫”等方式，达到驱虫的功利目的。比如山东一些地区，农民在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。在陕西农民要吃炒豆，将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。山西雁北地区农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。广西瑶族民众要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。

          民众为了防止是非，便在惊蛰当天祭白虎，用纸绘制的白虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

        至于惊蛰吃梨在祁县民间盛行。源于何时，无迹可查，传闻晋商渠家，其先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

        冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。所以每年惊蛰那天便会出现有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。个别地方在门槛外洒石灰，认为虫蚁一年内都不敢上门，给百虫出蛰时一个下马威，希望害虫不要来骚扰自己，祈福家庭平安。

        季不等人，一刻值千金。中国大部地区进入春耕大忙季节。华南东南部长江河谷地区，虽然气温升高迅速，有利于水稻和玉米播种，但是雨量增多却有限。华南中部和西北部降雨总量偏少，继常年冬干之后，春旱常常开始露头。这时小麦孕穗、油菜开花都处于需水较多的时期，对水分要求敏感，春旱往往成为影响小春产量的重要因素。植树造林也应该考虑这个气候特点，栽后要勤于浇灌，努力提高树苗成活率。

        惊蛰不蛰，此时毕竟进入仲春，大地一片生机盎然，忙碌的人们又开始了全新的劳作，为来年丰收而奔波着。

作者简介：山不厌新，高山文苑，陕西榆林人，80后文学爱好者。从小酷爱文学创作，作品以散文、诗歌、民俗杂文居多，发表在多家报纸、杂志及文学网站，受到各界朋友的青睐，现为榆林市作家协会会员，榆林市民间文化学者联合会会员、榆林市长城学会会员，榆林市长城学会昭君文化研究会会员，榆阳区诗词学会会员，榆阳区作协会员，榆阳区作协理事，中华诗艺社宁夏分社社长，都市头条文学照亮人生编辑部编辑，红柳文学社副主编。