乡愁，留在心底的背影
作者 刘秉荣
四 红高粱
在上世纪60年代以前，黄庄大洼种的庄稼主要是红高粱和春小麦。 黄庄大洼为什么要种高粱呢？一来高粱产量高，二来高粱不怕水，在水里依然能生长和成熟。黄庄的低洼地多，别的庄稼都怕水，所以只能种高粱。春小麦也是黄庄洼的主要农作物，春小麦虽然产量低，但春小麦的优点是生长期短，每年的农历二月初下种，6月中旬即收割。由于秋天洼地里多处积水，秋麦不能下种的，所以只能种春小麦。为此，庄里人把黄庄的“一水一麦”说成“一水一卖”，即发一次水家里的东西要卖一次，以维持生活。 种高粱要用耠子，下种时在耠子上放个“吊死鬼儿”，这“吊死鬼儿”是一个木头制作的小盒子，盒子底下有个眼儿，一条拴着锡块的铁丝由眼儿里穿过，当耠子晃动时，高粱粒儿就顺着眼儿滚下落入土里，而且滚落出的高粱种子刚好够出苗儿的，毫不浪费。
对此，真的要惊叹老祖宗们的聪明才智了。 高粱种下后，因有的土盖不严，要用一种叫“拨菜”的的农具从耠过的地上过一下，把种子埋好。这种工具是三角形用木头和竹子做的，由一人拉着。有个叫马五的，拉“拨菜”时拉到地头又扛着“拨菜”返回，而不是拉着返回，返回后再拉。人们奇怪问他为啥扛着“拨菜”回，他说“不顺撇儿”。于是村里有了句歇后语：马五拉“拨菜”——不顺撇儿。 高粱种下后，还要用“墩胡鲁子”（石头做成的滚子）轧两遍。当高粱苗儿长了两片叶后，这时已是阴历五月中旬的节气，野草和高粱苗一起长，而野草比苗长得快，这时要锄草了，黄庄大洼里的人把锄草叫“耪地”。
耪地时要“草死苗活一步3颗”，即一步远要留下3颗苗儿，这很需要有锄头工夫。过去黄庄洼打短工的都在这时，他们扛着锄站在街头，等着有人来顾。合作化后，没有打短工的了，但为了挣分，耪地的质量也都不一样。二队有顺口溜：王飞锄马快手，李西耪地赛如走。王飞锄是指王宗，马快手是指马景恩，这二人和李西都是“草上飞”，地耪得快，但质量低。 黄庄洼的地多垄长，耪半天都到不了头。耪的当中若遇到坟地时，由于坟地不种庄稼，就高兴地说“死人接活人了”。耪地时一大早就要下地，早饭由生产队派人送到地里。我们二队各家各产户的干粮袋都由一个叫田百龙的收齐，他再熬一锅绿豆汤，装满两大桶，用拱车子推到地头。
耪地的人都放下锄，找到自己的干粮袋。干粮无非是高粱饽饽咸菜，最好的放几条咸狼鱼子。而此时大家都抢着喝绿豆汤，特别抢绿豆吃。记得田百良老汉讲了这样一个故事：说朱元璋得天下之前也是个耪地的，和穷兄弟们一起给富人打短工耪地。一天，他和弟兄们耪地吃饭时不小心把装绿豆汤的罐子打破了，汤都洒了，只留下了绿豆。他当了皇上后，一天，穷弟兄们去找他。怕他不愿见，其中一人就写了几行字，要门卫递进。朱元璋一见这几行字高兴了，传旨宣这几人上殿。这个人写的什么呢？他写了他们当年曾和朱元璋一起“身骑黄鬃马，手持钩镰枪，打破罐头城，跑了汤元帅，捉住窦将军”。这几句话中描述的“黄鬃马”是指有草有苗的田垄，“钩镰枪”指的是锄头。“打破罐头城”指的是把装绿豆汤的罐子打碎了，把汤跑了是“跑了汤元帅”，留下了绿豆是“捉住了窦将军”。而这样一写，这几个穷伙伴们就成了带兵打天下的将领了，所以朱元璋愿意接见了。
当高粱苗长到一尺多高时，要“耠青”，即用耠子把土分开，为高粱根上培土。当时三村有个叫“小狗儿”的人在耠青时拉耠子驾辕，村里人编顺口溜：“从南京到北京，没有见过狗儿耠青。” 到了中秋节前后，高粱都晒米了，高粱穗一半红一半白。1962年的秋天粮食还很困难，为吃饱肚子，庄里人都偷着把熟的高粱穗掐下藏在割下的草里，背着回村。生产队为防止人偷，在进庄的桥头都放了人进行检查。黄庄西桥守桥人叫王森，他和我父亲是把兄弟，我管他叫“大伯”，我每天都背着藏有高粱穗的草从他眼前走过，他假装看不见。回家后，当天就把高粱粒脱下来，我奶奶用小石磨磨成浆，煮熟吃。我不仅“偷”过高粱，还“偷”过春小麦。
1962年麦收时，我和小伙伴马志刚、马志全等到村东的大洼里“偷”刚刚熟的麦穗。那是有月亮的夜晚，我们把麦穗割下装进面袋背回家。 收高粱也是很有趣的。在旱地里收高粱时用快镰刀把高粱砍倒放成一排，专门有人用“把攥”（一种手里拿的刀片）掐下高粱穗。水中收高粱要靠船，人站在船上用“把攥”掐高粱穗儿。如果在水中把高粱秆也砍下，叫“套高粱”，要穿着“水鞋”下水，拿镰万在半人深的水中把高粱秆儿砍下。前不久我回黄庄时问还有无“把攥”、“水鞋”，村里人说还能找到。 自上世纪60年代末黄庄不再发大水，高粱也就不种了。而今，高粱种恐怕都找不到了，但当年黄庄南洼那满洼的红彤彤的高粱的景色还不时浮在我的眼前。
作者简介:
刘秉荣,1945年生,1965年入伍,天津宝坻县人。曾于陆军
63军、北京军区宣传部、武警部队宣传部任记者、编辑,主编
文艺创作室主任,国家一级作家,政府特殊津贴享受者。刘秉荣
从1980年起参加总参谋部《贺龙传》编写工作至今,研究红军史
八路军、新四军史、民国史三十多年,先后出版的著作有《菜刀
记》、《反南昌》、《沧海横流》、《红海忠魂》、《西路军魂》《瑰飘
重霄九》、《中共领袖蒙难记》、《神龙元帅》、《喋血洪湖》、《洪湖
血浪》、《福将贺龙》、《红一方面军纪实》、《红二方面军纪实》、《红
四方面军纪实》、《贺龙大传》、《贺龙全传》、《中国工农红军全传》
《八路军新四军全传》、《中央红军长征纪实》、《血龙》、《彭德怀
传奇》、《贺龙元帅》、《朱声达将军传》、《唐子安将军传》、《走近
齐锐新》、《清末绿林纪实》、《杨三姐告状》、《天变》、《辛亥革命
秘史》.《中原大战》,《护法大战》、《护国大战》,《国民政府秘史》
《北伐青史》、《军阀与迷信》、《善书》、《刘家友传》、《尘烟滚滚
唱英雄》、《屹立》、《英雄赞歌》等70部。还于各报刊发表小说报
告文学,散文等300余篇,总字数达4000余万字。系中国作家协
会会员,中国通俗文艺研究会副会长,中国民间文艺家协会理事,
中国曲艺家协会会员,《法制日报》特约记者、《贺龙元帅》获全
军第五届图书奖,《贺龙全传》获全国广播长书金奖。刘联荣简介
刘秉荣,1945年生,1965年入伍,天津宝坻县人。曾于陆军
63军、北京军区宣传部、武警部队宣传部任记者、编辑,主编
文艺创作室主任,国家一级作家,政府特殊津贴享受者。刘秉荣
从1980年起参加总参谋部《贺龙传》编写工作至今,研究红军史
八路军、新四军史、民国史三十多年,先后出版的著作有《菜刀
记》、《反南昌》、《沧海横流》、《红海忠魂》、《西路军魂》《瑰飘
重霄九》、《中共领袖蒙难记》、《神龙元帅》、《喋血洪湖》、《洪湖
血浪》、《福将贺龙》、《红一方面军纪实》、《红二方面军纪实》、《红
四方面军纪实》、《贺龙大传》、《贺龙全传》、《中国工农红军全传》
《八路军新四军全传》、《中央红军长征纪实》、《血龙》、《彭德怀
传奇》、《贺龙元帅》、《朱声达将军传》、《唐子安将军传》、《走近
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主播简介:
晚风，退休教师。喜爱诵读。喜马拉雅优质主播，滨州头条金牌主播（喜马拉雅搜老顽童zjf即可）曾在喜马拉雅上发表有声小说《狼图腾》，《无法偿还的情债》，散文《朱自清作品选》，《生而孤独》，司机是个小学生收听的《小学晨读》等。现在《张老师讲故事》和《国学经典》正在更新中……
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