野菠菜

                         作者：提秀莲

                         朗诵：刘   萍

     1975年，全家大半年没吃到过一口绿菜，我嘴里起的溃疡，连续几个月都不见好，说话时疼得吐不清字。次年早春，母亲做了一次 “野菠菜”白面面条，我们美美吃了一顿。

     记忆中，母亲先将洗净的“野菠菜”幼苗下到面条锅里，随即又在炉火里烧熟小半铁勺清油浇进锅里。我和哥哥们端起满碗的面条，都不顾烫，就吸溜得香味四溢。只是当时我们也有点小小的遗憾，“野菠菜”吃到嘴里，有一种说不出的草腥味，舌尖上也感到粗涩。

      “野菠菜”一般茎高6-65厘米，直立或渐升，从基部起就开始分枝，叶子与茎都长有毛刺，由于它的叶子很像菠菜叶子，当地群众就称它为“野菠菜”。每年五月青海海北的春天来临后，山坡草地、田间地头到处都是“野菠菜”挨挨挤挤的葱绿，被黑风黄风袭扰一冬的人们，每当看到它，心底会蓦然涌起一股欢快的情绪。而饥荒岁月里，母亲用“野菠菜”配出的面香，解了我们的馋欲，也渗入了我的骨子里，以至于今天，每当有人说起青海门源，说起浩门农场，“野菠菜”那紫兰色小如星星的花儿，都会在心室里分外妖娆，它与我才是最好的遇见。

       我是和发小聊天，才知道“野菠菜”的学名叫微孔草。唉，既然是草，以草当菜，那当然难咽。在七八十年代，它是青稞与小油菜田间里的主要杂草。农场为除净它，可谓费神费力。往往工人们刚刚锄完这块地，另一块地里的“野菠菜”，已将油菜垄行挤占得没有一丝空隙。一季要锄好几轮，才能保障青稞与油菜丰收。我在三四年级时，每到锄草时期，学校有半个月时间，上午学生在教室里上课，下午被老师们带到油菜地里，捡拾“野菠菜”纺锤状的块根，以绝一场透雨，锄断的“野菠菜”再次疯长起来。

      在百度百科介绍说：野菠菜（微孔草）是我国特有的珍稀油料植物，它富含γ-亚麻酸，是开发特色营养保健食品、保健食用油、新型化妆品和医药产品的理想原料。现在各种绿植花果推介，不是和营养保健挂上钩，就是和珍稀医药挂上钩，我觉得人类很是功利。自认为，在青海海北，耐寒、耐旱，有土就长，随处可见的它，绝对挂不上“珍稀”二字。

    然而，“野菠菜”如今真的“珍稀”了。在90年代后，浩门农场引进除草剂作业，野菠菜（微孔草）一年比一年少，至今几乎绝灭了。一如我们山里的艾蒿，由于人们过渡渲染它的药用价值，和农民田间作业大量使用除草剂，若你在端午想插艾，割一把艾还需你爬高沿低花费很多功夫。我又想，人在生活的挤压下，缺了楞，少了角，有的就干脆变成菟丝子，奴颜卑屈地寄生在权贵身上。而野菠菜（微孔草）就不同了，它一生都是刚直的，一身刚毛，越老越尖利，直到枯萎，也不曾残缺分毫，谁也别想让它屈服。就这点来看，人有时真的不如草。

      一次我跟着曲子哼唱陕北的民歌《兰花花》，又很是想念起野菠菜（微孔草），它可是青海名副其实的兰花花。那茎杆举出的，密密扎扎的五瓣花，像一片片紫兰色的流云，从仙界漂落在大地上，“实实的爱死人”。站在它的花海前，耳边就会响起忽近忽远、细细轻轻的兰紫歌韵，我深信这花既是音符，也是图画，每一株“野菠菜”都是我心灵里的人间四月天。

提秀莲，笔名风飞月，陕西省作协会员，宝鸡市作协理事。 散文、诗歌等作品散见于《中国纪检监察报》《中国摄影报》《延河》《西北信息报》《陕西建设》《宝鸡日报》《陇南日报》《秦岭文化》《秦岭印象》《商洛日报》《秦岭文学》等报刊杂志，出版散文集《凤凰之乡随想录》。