让饥饿警示后人

杨延斌

习近平主席说：坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。

餐饮浪费已经引起国家主席重视，说明全国的饮食浪费已经很普遍，并且极其严重。我想，告别饥饿并不遥远，六十岁以上的人，一定对上世纪六十年代那场全国粮食饥荒记忆犹新，对那种饥肠辘辘，饿得人前心帖后心的难受滋味儿，绝不会忘记。所以那代人养成碗中不留饭粒儿，顿顿捡拾孩子剩饭，把掉在桌上的饭粒儿填进嘴里的良好习惯（年轻人眼里的恶习）。

令人痛心的是，老人们厉行节约的好品德，却遭遇儿孙们的白眼。我常常想，国人尤其年轻人，缺少亦或急需一场饥饿教育。其实不铺张浪费尤其是节约粮食与穷富本不相干，是一个人的人品修行使然。

几年前，我曾在一场文事活动中慷慨放言：不管家庭餐桌，集体食堂，小餐馆儿还是大饭店，浪费副食主食现象及其严重，保守估计，一个省的浪费，能够养活一个大县人口，全国的浪费，可以养活一个大省的人口。这绝不是危言耸听，信不信由你，反正我坚信不疑。

有个故事很难忘。近三十年前，我所在的化肥企业招聘了二百个大学生，且都是来自农村的孩子。我负责对他们进行为期几个月的岗前培训，也陪同他们在单位食堂一日三餐。从吃第一顿饭开始，就有几个学生标新立异，他们边吃边揪下一块块馒头相互投掷，或丢下碗盘里的饭菜起身就走，惹得就餐职工议论纷纷甚至大骂“这些败家孩子”！

厂领导闻讯异常恼怒说：你观察几天，找几个挑头的典型辞退。咱们造化肥是为多打粮食，他们不珍惜爹妈用血汗供自己上大学的辛苦，咱化肥厂不要这样的败家子儿。尽管我几次旁敲侧击，意在不使有人因此被辞退，但有个别孩子却说“我花钱买愿意”。

为教育多数年轻人，有个小伙子被辞退。我接待了不明就里找上门就要下跪的家长。一对农民夫妇一听儿子被辞退的原因，反而被感动得说“一口馒头，俺们得流多少汗呐。一个大厂连这事儿都管，一定是个好厂子。孩子进这样的工厂，家里放心。孩子被辞退，俺们不埋怨！”

还记得二零一三年十一月发生在烟台大学的七名保洁员捡食学生剩饭事件吗？本以为一个能引起央广加推的新闻事件，能够刮起一场全国节约粮食的风潮，起码能在全国校园培养起浪费可耻节约光荣的主流风气。遗憾的是，一阵风起风落，我很失望至极。

在挨过饿的我看来，粮食就是我的命。童年时期的饥肠辘辘，是我一生的伤痛。我们绝不该淡忘那个饿着肚子建设国家的年代，两弹一星的功勋们饿昏在试验现场，更不应遗忘大庆的王进喜们一次次饿倒在钻井台上。

牢记习主席关于保住饭碗的警示教诲，把浪费每一粒粮食都当作可耻行径！当今我国粮食是多得暂时用之不竭，但没有一粒是多余。

       杨延斌，笔名水务。1956年2月生于山东省平原县王凤楼镇水务街。1990年加入北大荒作家协会。现为德州市作家协会会员，山东省散文学会会员，山东省作家协会会员，中国散文学会会员。中华散文网创作委员会终身副主席。作品曾获《黑龙江日报》征文优秀奖（1987），黑龙江省征文一等奖（1989），山东省杂文奖（1995），《工人日报》优秀文学作品奖（1988  1989）， 报告文学《魂归》获北大荒文学特别奖（1991）。散文《老黄》2015年荣获第二届中外诗歌散文邀请赛一等奖（钓鱼台授奖）。《让人心碎的笑声》同年获全国散文大赛银奖（钓鱼台授奖）。《二月春雨细无声》入选2020《中国当代散文精选》。

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