

茶事
文/耿子尧
主播/刘海平
今年紫笋的新茶寄到,我跟店老板聊了几句。我说我本不是个赏茶的人,于品质高下只是从心所好恶罢了。没想到他听了反是高兴,说茶事着实是人事,嘱我做些买家文字。耳机和移动端的个人体验文字我也曾做过一些,不过大多指向参数,没有什么温度。故而我告诉茶店老板,我不会写茶味,只想论人情。

茶水喝过了不少,于大类几乎涵尽。我一向是不偏爱绿茶的。香得有些张扬,绿得颇是轻佻。若狮峰龙井,清矣贵矣,终不似白茶淡泊宽仁,也不像陈普厚重温存,更不及岩茶的金锐热烈。故尔芜州王兄给我推荐紫笋的时候,我是很平静的,甚至几乎寡淡。

然而一开泡,全然不同了。
这是时鲜的味道,是明春的爽朗,是于翠嫩中流转的青草的香气。于是槐芽,苜蓿,苦菊,椿尖,或者一根樱红里间杂牙白的,脆口的水萝卜吧。这便是紫笋茶味的绝妙比兴了。

本来紫笋有太多的光环,于绿茶中也属于极好的稀罕物什。然而我只爱那个,能于啜杯时神魂遥祝的奇妙感觉。像一张歌单里斑块驳叠的颜色。像一道朱枝小柄的茶刀上沁润的光色。像一枚举过头顶的酸枣糕上漏下的琥珀的日色。

春鲜当然不可奢尝。这茶味也是如此。所以每年只得一两,好在年年能得重遇。
举凡茶事,即为人事。

作者耿子尧,辛未生,河北辛集人。负箧川中,旅食京城,现居本乡。问社社员。诗词作品散见<<中华诗词>><<长白诗词>><<城阳诗词内刊>>等。


