湖北酒文化博大精深,酒品繁多,从古代的文人诗句中我们就可以看出,苏东坡官贬黄州,酒醉江边,误认赤壁,恰写下千古绝唱《赤壁赋》;辛弃疾曾官任湖北,在一次出行中夜宵农家作坊,乘酒兴赋词,写下“酿成千顷稻花香”的美句,湖北的酒真的很吸引人。
(楚乡王30年陈酿)
大家都可以脱口而出几款湖北名酒,那么你记忆中的湖北老酒是哪款?白云边、黄鹤楼……等等这些耳熟能详的湖北酒是否勾起了您的回忆,下面来重温记忆中的湖北省经典老酒——楚乡王酒!
楚乡王酒产自湖北省罗田县楚乡酒厂,其原料选用优质本地稻谷、麸曲、酒母为配制原料,以麸曲、酒母为糖化发酵剂,采用传统的清蒸清烧,配醅发酵工艺,经蒸馏取酒,贮存勾调等繁杂工序酿成,酿造用水——义水河,义水河常年碧水悠悠,深不过膝,清澈见底,从不封冻。
(湖北楚乡王酒业位于义水河畔)
义水河源自海拔高度1729米的5A级风景区天堂寨。天堂寨古称衡山,又名多云山,是大别山脉第二高峰。它雄踞于皖鄂大别山主峰接壤处,自古为兵家必争之处,帝王巡幸之所,名人登临之境。
(天堂寨瀑布)
楚乡王酒液无色透明,清香纯正,醇甜适口,诸味协调,余味爽净。曾于1984年被评为湖北省优质产品。又于1988年再度被评为湖北省优质产品。
(楚乡王养生酒系列——茯苓酒)
历史上楚乡王酒所在地——罗田,古属蕲州、楚国,酿酒历史悠久。据《荆楚岁时记》载,汉代已有酿制和饮用“椒柏酒、屠苏酒”风俗。宋代酒业兴盛,熙宁年间蕲州酒课达“四万贯以上”。清代以“糯稻酿制烧酒”。
1950年在原来老酒坊的基础上建成罗田县酒厂,1952年投产此酒,名为稻香酒,1988年易名为楚乡酒,同时厂名改为现名——湖北楚乡王酒业。产品销往北京、广东、海南、山东、江西、湖南、湖北、浙江等地,凡饮楚乡王酒,无不赞誉有加!