到卢氏去做一次深呼吸

 文/非花非雾

主播/玉华

    2020年的春天，是一个特殊的春天，为躲避瘟疫的侵袭、蔓延，我们都宅在家中，通过网络看疫情，隔着窗儿看春天，艰难地熬过三个多月，终于盼来河南疫情渐缓。经历了紧张、恐惧、同情、激动……种种情绪的心，略略放松，期待着一场放飞。接到去卢氏采风的邀请，我马上答应了。为着它的西汉建制，双千年县名未改；为着它自然生态独具魅力；更为着那儿有文学的前辈与文友，还为着这个县没有一例新冠”确诊与疑似。我虽为豫女，却没有到过豫西卢氏，只是时时听到卢氏其名。打开百度地图查找，在豫西的西端找到这座山中小县，中华龙脉之昆仑——秦岭贯境，将一县分为长江、黄河两个流域。它的西边就是陕西商南县，南边是河南西峡、淅川，淅川——南水北调工程丹江口水库的所在地。卢氏毫无悬念地成为南水北调中段水源保护地，一泓清水注入丹江——为了维护良好的植被与洁净的环境，不能发展工业企业，山连峰，谷连沟，耕地又极少，加上千百年来交通不便，卢氏人曾经安贫守穷，以一己的牺牲，维护着生态大局！

负氧离子爆棚，全域天然氧吧

    一入卢氏，扑面而来的便是绿树翠盖，郁郁青青。阳春三月，山风已不凉，阳光明媚，天空格外澄澈。一路的印象是地广山多，林密村散，树茂人少。后来听了介绍方知这里森林覆盖面积70%以上，许多地方达到90%。难怪，整整一方县域，就是一片绿海，一座休闲养生的氧吧呀！车入豫西大峡谷，我们先参观了“山水隐庐”，每一间中华传统材质——泥与木结合西方现代简约风格的乡宿风小院落，阳光充足，开门闭门都可见青山，绿意盈窗。且看那以《诗经》为名的居名，“白露”“晨风”“湛露”“喜舍”……单这么匆匆一过，便潇洒隐逸，飘然离尘了！途经“百草园”、穿过“蜂情谷”，沿着峡谷漂流路线，一路赏泉赏瀑赏湖，山高林密水灵秀，空气湿润清新，我们都摘了口罩，“清清卢氏”名不虚传！

山珍野蔬，特色美食

中午在县城一家鱼馆吃到卢氏特色美）食，鱼是洛河源里散养鱼，味道自然好，其他的山珍野蔬自然少不了，最让我们叹奇的是“玉米面鱼儿”。一进大厅，便见大只大盆罗列在吧台前，一盆鲜活的一拃长的鲫鱼，一盆油炸好的大鱼块，一盆便是不足一拃长，泥鳅般形体，通身光溜的金黄色“鱼儿”。它们浮在清水中，不游不动，卖相煞是看好。我疑惑这是泥鳅、黄鳝一类的钻污泥的水族，因为它没眼也没鳍嘛。我问：“这是活的死的，生的熟的？”卢氏人家都笑了：“这是假鱼，拿玉米面用特殊手法制作的，是我们的特色美食。”应该是此地独有吧，三门峡来的女作家“四月天”也只是耳闻，没有吃过呢。“面鱼儿”本是熟的，可以烹炒、凉拌，我们吃的是沏了高汤，连汤带鱼儿一起吃，汤味鲜美，“面鱼儿”入口糯滑，齿颊尽爽！炸花椒叶、橡子面凉粉，都是第一次品尝，每一样都那么别致，那么精工细作，大快朵颐，又长了见识。当晚在木路沟千层坊吃到的是地道“山居饭”：清炖山林溜跶鸡、香椿炒笨鸡蛋投了我们的口缘，那一盆热乎乎的乡村石磨面手工馒头，跑跑走走半天的我们食欲更添，这馒头可以一层层撕下来，入口，麦香清甜，别的菜品都忘了，这馒头生生地刻进记忆中。第二天中午，在龙首山庄吃到“十三花”，这是本土人嫁娶添丁时招待贵客的宴席菜品。十三花，意即十三道菜，荤素间隔，四凉九热，红条子肉、烧丸子、酥肉……颇像洛阳“官场流水席”，只是这是十三碗儿一股脑儿上起来的，流水席如流水般一碗一碗端上来，我想起同为豫西又毗邻老汝州的家乡汝阳，这两种都是有的，一古脑儿上的叫“粗场儿”，一道道上的叫“细场儿”，只是我们讲究的是“双数”，“粗场儿”一般为十二碗，细场讲究“前八盘后四碗”，中间荤素酸甜又八碗，一场喜宴办下来，盘盘盏盏要租借一大车。女作家四月天的家乡三门峡陕县接近陕西乡俗，是用大海碗齐上的“八大碗”。卢氏的红烧五花肉味道软烂，入口即化，香而不腻，衬碗的红萝卜也吸足了味儿，正好为手工馒头、红豆玉米羹佐餐。

汤泉裸浴，独特风情



    县城西行翻山越岭，经过五里川，大约两个小时就到了汤河这个地方。隔着车窗，远远地望见前方河道骤宽，水也变得愈深愈绿，湖中排列着一溜儿高低错落、呈蘑菇状的白石桥。山脚下，有一排红顶廊亭。廊亭中，一片氤氲水气袅袅漂浮，在阳光的折射下透出一片迷蒙色彩，热气中闪现出一个个裸体。因为离得远，看不清男女，见游客在河对岸眺望，竟毫不羞涩掩饰，自由来去，我行我素。汤泉又名汤池，被当地称为天赐神水。据说，当地老百姓生活贫苦，没有地方去洗澡，发现有温泉，便不约而同地将其作为盥洗之处。因无人管理，男女洗浴以争先为序，谁先占得，当天谁洗浴。后经在汤河小学教书的著名散文家、翻译家曹靖华之父曹植甫先生界定，每逢农历三、六、九为女洗日，其他之日为男洗日，才化解了男女抢浴之争。解放后，又规定逢十为女洗日。这一习俗沿袭至今，方圆几十里的群众，相安无事地享受着这神赐之水。无论是春夏秋冬，日日如此地演绎着同样的故事。据当地老乡介绍，这种泉水除了含有硫磺外，还有很多种对人体有益的矿元素。很多人慕名而来，治疗好了多种皮肤病。同行的卢氏县美女文联主席说当天是男浴日，女浴日也是如此，男游客随意观赏，摄影师也可用长焦拉近拍摄，发表作品。裸浴，外地人对它感到稀奇神秘，本地人却习以为常，熟视无睹，站在路边观看的几乎都是外地人。对于游客的观看，这些洗澡的女人毫不感到羞涩，旁若无人地走来走去。看着她们如此，观者也欣赏忘俗了。美女主席说本土乡风淳厚，从前，少妇来洗浴洗衣，公爹抱孩子跟到附近，隔河等候，少妇至对岸温泉池中沐浴洗衣晾晒，待衣物干后，穿衣拢物，来到路上，长幼相携返家，其乐融融，毫无所谓文明的繁文缛节、规矩禁忌。卢氏汤浴好似纯朴的乡民。卢氏裸浴是一幅赏心悦目的“仙浴图”，少了造作成分，多了天然之美。任何人到了这里，心灵都会得到净化的。如此，“自由山水”也落到实处。

崇文重教，名家流芳

    卢氏还有一个骄傲是出了翻译家、文豪曹靖华。鲁迅赞他：“一声不响，默默地翻译着。”卢氏县第一高级中学门前，左侧是鲁迅题字碑亭，右侧是曹靖华半身石雕。我们聚拢瞻仰，发现石雕基座上放着两只圆馒头和两棵大葱，当地作家介绍说这是当地民俗，孩子满月，要用此两物祭奠曹靖华，希望大文豪保佑孩子“聪明、圆满”！曹靖华故居，位于卢氏县五里川镇路沟口。其建筑为我国北方农村极具代表性的土木结构组合式庭院，面积房舍都比豪阔的大宅门小得多。相传，院落始建于清代早期，距今已有三百余年历史。2017年，在维持原有风貌的基础上，当地政府对庭院进行了修葺。我们参观发现只有两进，最后一进的上屋西里间住着曹氏近族的后人，床上胡乱堆着崭新干净的被褥。住在这里的曹氏后人已六七十岁年纪，穿着蓝色棉布罩衫，像正在做工，匆忙赶回。两边厢房被当地政府修缮后，陈列着各种文化艺术作品。站在曹氏故居大门向前望，正对一座翠屏似的山，山似笔架，有中华传统民谚说，“门前笔架山，家中出状元；门前马鞍山，家中出大官”，这巧合也真是有趣！

山居记忆，千层民坊

    车行数十里，在山道上盘旋。路虽不宽，有些地方没有完全硬化，却也可以行车，大山绵延起伏，一道道深深浅浅的绿。我们步行到木路沟中的山居民宿去。散居在深山老林中的卢氏乡民大都通过扶贫移民搬迁，到沟外去了，只有三四户人家坚守在这里。而山坡上依势而建的木屋，便是“山居记忆”之“千层坊”。三两杯原浆窖藏下肚，便暖和而犯困。便与同屋的洛阳诗人李小平一起返木屋洗漱安居，夜凉如水，却不是酷寒，盖着厚被，一会儿就进入梦乡。是否有人酒后到千层坊高处唱ＫＴＶ;是否有来客贪杯，喝到ｈｉｇｈ时，便喜怒哀乐无处遁形，对着大山倾诉；是否有从洛阳来投资民宿的千层坊主人介绍山势起伏若有千层而名“千层坊”……都似乎有，又似乎是梦。黎明的天光透过落地推拉门上的轻纱照进来，时有鸟儿，几声欢快的啁啾，山居更显幽静。文友们听说山上有石灰岩溶洞与原始穴居遗址，便结伴上山去了。我独自煮了一壶天竹葵花茶，这是千层坊的特产，一种养颜理气的“女人茶”——临窗坐在茶台前，台上有当地作家的作品，信手一翻，便被字里行间的特有风情吸引了。留守人家的原生态土墙瓦屋与山居民宿的木屋交杂错落着，养着两条狗，一条古牧，一条金毛，散养着，自由游走，却都怯生生的，见谁都不乱吠，过着“中华田园犬”的日子。留守人家的中年女人在门前支起大笸箩，将新碾好的玉米糁摊开曝晒。女人说山中地少，种了一些，够自己一家口粮。山中气温低，庄稼生长期长，营养会更多些，我们将一笸箩玉米糁分而购之。同行的向导说这样的玉米糁熬汤，需配上本地特有的扁而大的红豆一起熬烂了，方是正宗，如果再加上几颗栗子仁，就更地道了。我们便又让人家取来红豆与野栗子仁。看到人家屋檐前挂着蜂箱，大缸里酿着全汁猕猴桃酒，这些美味岂可错过。这里刚刚开发，游客寥寥，没有一丝市井污染的山居人家，将他们的收成和热情都给了我们，一如富含负氧离子的空气，一如春天。

  作者： 非花非雾，女，本名丁丽，中国作协会员，洛阳女作家学会会长。作品发表于《小说选刊》《小说月报》《小说月刊》《福建文学》《四川文学》《安徽文学》《山东文学》《辽宁文学》《章回小说》《文学港》《芒种》《延河文学》《大观》《牡丹》《百花园》《雪花》《金山》《椰城》《诗选刊》《小小说选刊》《微型小说选刊》《知音·小小姐》〈南风窗〉等，获各种征文、评比奖项三十余次，已出版小小说集《梅花玉》《指尖花开》《花儿努力在开放》《烟花三月》《周南驿小姐》，短篇小说集《操场边，那树合欢花》，散文集《桃花心情》，诗集《绮梦如茵》等。