《作者简介》

陈宇，网名涛声依旧，古城西安人，一个用真诚与心声记载生活的诗者。

《吃西瓜者说》

文/陈宇

近来多吃西瓜，也颇有感触，尤其针对现实而客观的内心波动总有太多见解。吃瓜者言之，甜与否，口感可否，大家各有见地，只不过有人愿书之，有人唯愿心头不与人道之。笔者多为心直口快之人，言之也据实而告决无他意，望勿对号入座免伤和气大可不必。

本地瓜与外地瓜的区别更体现一个核心问题，就是一个"鲜”字，从外观就能发现，除了表皮光亮程度明显区别外，外地瓜的瓜柄大多有些干或枯萎，甚至有些干脆就没有瓜柄，可能是长途运输过程中已无意中去掉了，或者瓜贩老板们为了防止买家看瓜柄方便辩别质地而导致瓜不好卖，干脆提前人为地去掉了瓜柄导致查无证据。

西瓜超时龄价值不菲，导致五月瓜与6月瓜或7月瓜身价差距太大，五月前市场流通的瓜是两元以上的主，消费者群体大多是比较经济宽裕家庭才会去买，六月份价已降为一元以上的，大多数家庭均可以接受，而七月份则是一元以下的，所有家庭家中必备水果了。

买瓜时务必弄清楚一个问题，你所买的瓜是超市瓜、地摊瓜还是地头瓜之类，因为这三个地方的会有不同的情况，无论是价钱还是品质上，都会让你有很大的感触，品质上超市瓜比不上地摊瓜，地摊瓜更不上地头瓜，价格上七月份时西瓜大量上市亦如此状态，尤其是今年疫情期间，能走到西瓜地边的人们都是很不容易的一道风景线了。更别说大批人流了。

总的来说，西瓜所处的地方已决定了它的价值本身，在郊区出售的瓜与市区出售的瓜都不由自主的开始悲叹起瓜的人生来，瓜若有自己的语言，它定会无比感慨一切，自己能决定的也会全力去争取，可是无法决定的，说什么也没用，只有任由事态发展而听之任之，爱咋的朝那发展与我何干随它吧。

买了西瓜在哪里吃如何吃和谁吃等，也无不体现了所针对的吃西瓜人的具体身份，吃瓜的方式好象也有众多不同版本，有买回家吃的，有带回公司招待来宾吃的，有买回工地给工友们吃的，当然也有就在地摊或地头现场吃的。带回家吃的有切开成小块的，一家人一人一块或几块的平均吃法，当然也有西瓜切开一半，另一半用保鲜膜封好放入冰箱保鲜，切下的一半用调羹将红红鲜味瓜瓤取出置于碗中食之，这种吃法基本没有浪费的，且吃相很文雅最值得推崇了。带回公司招待客人吃的，几乎是一次一个西瓜就被瓜分完了，甚至在场所有人人均一块，既便尚有多佘的，甚至还可人均一块，但大家谁也不会也不愿再取第二块的意思，并且大家吃的很小心，唯恐吃相难看或不雅影响到了自身在别人心中印象，甚至会影响到了自己公司的形象，所以大家会很小心，猫洗脸的现状一般是没有的。当然了带回工地给工友吃的瓜，没有那么多讲究，随便找个地方，或工棚里，或工地空场中，或简易正施工场地里，随便一把刀，和钥匙串一块的一把小刀，或者一把工具螺丝钉之类的，总之，大家没什么讲究，谁也不会顾忌自己的吃相如何难堪，更不会因此而尴尬之说了。当然最随便且豪放的应该是地头吃瓜了，这种吃法可能是最现实了，就地吃瓜的人无怪乎是中午没吃饭，饥饿口渴加上劳累并存，就地杀一大西瓜，两至三人短短几分钟时间就将一个十几斤重大西瓜搞定，且基本是环保式的就餐方式，甚至可以说是最原始最具现实意义的吃瓜形式了。

每年的六月底应该是大掤瓜与大田瓜最有竟争力的时间了，随着气温升高，大棚瓜的优势已经不再那么明显了。大田瓜以其庞大的出产量、价钱优势、再加上最主要的口感好就直接占据了市场几乎整个份额。吃瓜的时间决定的不仅仅是表面的一切，主要那些更深层的东面，经济基础决定了消费理念，可市场经济又决定了价值观，能吃大棚瓜的不一定吃的是健康，尤其吃了打了催熟剂的西瓜，估计花钱买了健康不安定的隐患也未尝不可吧。

从诞生了西瓜又有了私有经济产业开始，瓜贩与瓜农是一对很予盾的合作关系，互相依赖又互相制约，谁也离不开谁，谁又总算计着对方那一分一厘一毫。瓜农总之是土里刨金之人，依然脱离不了与土地的亲密性，而瓜贩则不一样，大多出身于土地上走出去的农民，他们奔走于乡村和都市之间，深谙城乡之道，更精通于商人之道，市场经济大潮下他们似乎借瓜经走出了自己富裕之路，但太多的内在辛酸也罢个中滋味也罢甚至其中一些不为人知的缘由也罢，都有独特的瓜经吧。

吃瓜者说，说之皆平淡之事，事者皆为天下大同小异之现象而矣，言者无意只是随感，听者但愿勿须多想，吃瓜群众论瓜经也许就是一本现实版的人间真经吧。

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2020.7.6<竹林居>

顾问：来鸿，李振刚

作者：陈宇/主编：墨客刘恒

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