人们的现代生活方式发生了深刻的变化，特别是在饮食文化方面普遍追求健康安全。专注于大米产供销一体化的洛阳豫煤多经商贸有限公司的“河洛公社”，经过充分的市场调研论证，精选引进了黑龙江省“万亩稻”农业科技有限公司的“活米”现磨设备与技术，通过以活米鲜流通，全程冷鲜，现吃现磨的先进理念，实现了从稻田到餐桌全过程透明化，使大米的营养价值得以最大程度的保留，从根源上避免了食用米的安全隐患，以满足国人对健康日益提高的苛刻需求。大米现磨现吃，所釆用的均是当季新稻，不搞精加工，以粗加工的方式最大程度地保留了大米的营养层。米粒丰盈，不易氧化。新米的含水量饱和，煮出来的米饭更有嚼劲儿，口感更香甜。糙米在磨制过程中全程可视化，全部流程在顾客面前现场真实呈现，绝对做到不抛光、不色选、无添加，真健康。 “河洛公社”在洛阳独树一帜，以新颖的方式，以更加直观的体验式消费和销售模式，打造不一样的购物体验。“河洛公社”现磨大米可以根据客户对大米营养的需求，所选用的糙米经过机器磨制出的胚芽米、精白米，在保留了营养的同时，去掉了难以消化的油皮层，留胚率高。经科学研究证明，一粒胚芽米的营养相当于128粒白米；食用60克的胚芽米营养价值相当于20个鸡蛋、2斤牛肉和4斤菠菜。即磨即食的鲜活胚芽米营养丰富，长期食用即磨即食的鲜活胚芽米，还可以增强体力，保持皮肤营养，降低胆固醇、血压、糖尿病等疾病的发病率。我们在选购蔬菜、水果、海鲜时都知道挑选最新鲜的享用，为什么天天吃的主食大米，而不注重食用最新鲜的现磨大米呢？这是重“副”轻“主”的疏忽，更是饮食理念方面的缺失，是对自身健康的轻视和放任。      大米好吃，无非真材实料，唯有真心方为上品。河洛是天，公社是地，天地之间的百姓就是“河洛公社”的衣食父母。“河洛公社”将以“绿色、有机、生态、健康”为宗旨，全力打造食米新观念，敞开食米新体验，开创食米新篇章，引领健康饮食新潮流。

作者：张文豪      编辑：逊志时敏