文冠果之梦

发展文冠果，功在当代，利在千秋。

习近平总书记高屋建瓴地说过：“我们这么一个大国要强大，要靠实体经济，不能泡沫化。自力更生任何时候都不能少，我们自己的饭碗主要要装自己生产的粮食。”

粮油安全关系到人民的生活和社会安定，始终是全人类面临的重大问题。尤其中国是人口大国，粮食安全更是关系国家安危的重中之重。我国食用油的自给率已由本世纪初的60%下降到目前的37%左右，进口依赖度高达63%，超过国际安全预警线，成为世界上最大的食用植物油进口国，同时也是世界油料进口大国。大豆进口量占全球进口贸易量的45%，油菜籽进口量占全球进口贸易量的12%，对我国食用植物油安全构成了严重威胁，也对我国粮食安全敲响了警钟。随着人口的增加和消费层次的升级，我国对食用植物油的需求还将呈刚性增长态势，维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。

中美贸易战，使中华民族又到了最危险的时候!

2017年，中国粮食总产量6.1亿吨，而与之相比的是，进口粮食约为1.3亿吨，占总需求量的六分之一。换而言之，中国至少有2.8亿人口需要外来粮食养活!

在中国粮食产业中，大豆具有举足轻重的地位。因为中国80%的餐饮习惯都离不开大豆提炼出的“食用油”。2017年，中国自产大豆1400万吨，总进口9554万吨，触目惊心，而且都是转基因大豆，说明中国极度缺乏食用油。

大豆生产是非常耗费土地的，平均每生产一吨大豆需要8亩土地。这些进口大豆若是换成中国自种，要消耗7.6亿亩的土地。而中国的农业耕地红线是18亿亩，拿出这些土地种大豆是不可能的。如果转向巴西进口怎么样?生产量太小了，除了美国，将全世界其他国家的大豆都供应中国，也满足不了中国人的需求。文冠果是唯一能够战胜美国转基因大豆的武器，在整个北方，水地可以种，旱地可以种，荒山荒坡，沙漠戈壁都可以发展文冠果产业。

我从口罩紧缺想到口粮断供，从新冠肺炎想到粮油危机。据说一只口罩生产只需要几秒钟时间，中国具有全世界60%的口罩产能，但新冠肺炎出现以后口罩马上就紧缺了，两个多月之后药店里才能购买到口罩。实际上在这期间，大多数人戴的口罩都是没有医药防护功能的普通口罩。两个月不戴医用口罩关系也并不大，但人一天不吃饭就饿得慌，十天不吃饭就死光光，而一年庄稼两年做，一旦遭遇不测，就会导致粮油危机。我早在2012年就写作了《中国粮油危机》，现在新冠肺炎蔓延到了全世界，严重影响了粮油生产，多国已经紧急限制粮食出口，粮油危机就要真正来了。

联合国粮食及农业组织(FAO)高级经济学家表示，由于冠状病毒疫情的爆发，各国民众和政府恐慌性囤积食品，食品通胀即将来临。国以农为本，民以食为天，疫情之下大国竞争的底牌是农业。无论是贸易战，还是生物战，美国的底牌都是粮食。疫情叠加自然灾害，一场全球性的粮食危机可能一触即发。

《美媒揭露2.65亿贫民苦难：“杀死我们的将是饥饿，而不是新冠病毒”》世界原本已有1.35亿的人口无法解决温饱问题，现在受新冠疫情影响，这一数字将在2020年额外再增一倍，预计到今年底全球将有2.65亿人口无法解决吃饭问题。有专家认为，尽管还未出现普遍性的粮食短缺，但这次饥饿危机将是全球性的。美国华盛顿国际粮食政策研究所长斯威宁表示，在未来几个月内危机将会在一些欠发达国家逐渐出现，尤其是那些贫穷国家。

1994年，有一个叫做莱斯特·布朗(Lester Brown)的美国学者写了一篇文章《谁来养活中国?》(who will feed China)，声称中国必将出现粮食短缺，进而造成世界性的粮食危机。当年，这篇文章在我国被猛烈批判，被定性为“中国威胁论”，有关方面一遍又一遍地重复“我们可以用只占全世界7%的耕地，养活22%的人口。”现在，也许就是布朗的预言成真的时候。

“粮食武器”早在远古就已经显示了它的威力!春秋战国争霸时期，越王勾践先是年年向吴国进贡饱满的种子，让吴国农民养成不留种子的习惯，再把蒸熟的种子送给吴国，致使吴国颗粒无收、饥民遍地。于是，越国仅用了800名越兵，就吞并了曾经兵强马壮的吴国。

1840年的鸦 片战争，给中国人民带来了深重的灾难和空前的民族危机。当年的鸦 片使许多中国人成为有名的“东亚病夫”，使清军丧失了战斗力，最后八国联军瓜分了中国。现在的转基因食品不仅可使全体中国人民成为“东亚病夫”，甚至能使中华民族在地球上整个消失。

战争与和平引领和贯穿了整个人类文明史。苏联分崩离析，美国不战而屈人之兵成为全球霸主，中华民族正面临着严峻的危机和挑战。古埃及文明灭亡了，古巴比伦文明灭亡了，古印度文明灭亡了，四大古文明只有五千年中华文明延续至今。如何让中华文明薪火相传、发扬光大，这是每一位炎黄子孙，尤其是政治家、经济家、军事家所必须深入思考的问题。

民以食为天，食以油为先，如何解决食用油危机，进而养活自己呢?我认为唯有大力发展文冠果产业，生产出比美国大豆更多更好的文冠果油。我国食用油缺口大的一个重要原因是依靠种植草本油料，90%以上的食用油是从油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的，而草本油料亩产量低，抗灾能力弱，产量不稳，经济效益差，从而影响了农民的种植积极性。而文冠果属木本高级油料，生产用工少，产量高，抗灾能力强，产量稳定，经济效益好，是“一年种千年收的铁杆庄稼”!目前，我国人多地少的矛盾日益突出，把沙漠变成文冠果林海，不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面，满足人民群众的消费需求，而且还能够腾出更多的耕地种植粮食，有效维护国家粮油安全。目前，国家也出台了许多方针政策，大力支持文冠果产业发展。

日常生活中，我们接触到的食用油种类繁多。从油的来源看，大体可分为动物油脂和植物油脂两大类。动物油脂含较多饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会增加罹患心脑血管疾病的风险。植物油脂含较多不饱和脂肪酸，不含胆固醇，在人体健康、营养价值等方面优于动物油脂，因而更被大众所广泛接受。植物油是从大自然中植物的果实、种子、胚芽中提取的。按其油料植物属性的不同，可将植物油划分为草本植物油和木本植物油两大类。

木本植物油大多含有大量人体所需要的不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸含量普遍高出草本植物油含量的5%-15%。常年食用草本植物油会造成体内不饱和脂肪酸含量过低，如果不通过其他方式补充，易导致营养失衡状态，体质下降，诱发多种疾病;食用木本植物油，是人们摄取和补充亚油酸、亚麻酸这两类多不饱和脂肪酸的理想方式，文冠果油、橄榄油等木本植物油则能帮助人体有效补充所需的不饱和脂肪酸，提高人体抗病能力。

西北文冠果基地生产的文冠果油和文冠果养生茶 马成福拍摄

文冠果油的神奇之处在于含有3%—5%的神经酸，能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆，被科学家称为“脑黄金”。神经酸是各国科学家公认的唯一能够修复疏通受损大脑并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠、健忘、抑郁和精神病等脑部疾病，甚至可引起脑部衰竭死亡。人体自身很难生成神经酸，只能靠体外摄取。

大脑是人体的“司令部”，支配和调节着整个机体的生命活动，大脑对人体的意义远比其他器官重要得多。目前，全世界有70多亿人口。这么多人的身体器官差异实际上并不大，最大的差异是大脑，由于大脑的不同，才形成了各种各样的人。就像机器运转需要加油一样，大脑也在高速运转也需要加油，而且科学家、工程师、作家和教师、学生等脑力工作者，尤其是正在长身体的青少年，更需要“加油”了。

日本倡导“一杯牛奶强壮一个民族”，我建议一颗文冠果智慧中华民族!建议在大中小学校园里广种文冠果，既美化校园又智慧学生;每天都吃上一口富含神经酸的文冠果油，使让广大师生们身心健康茁壮成长，从而提高炎黄子孙的整体素质。

作为西北之片旱土地上成长起来的报告文学作家，我认为生态文明建设，关键在西北。大西北土地贫瘠，气候旱寒，水源稀缺，生态脆弱，宜林不宜农。文冠果系北方珍稀乡土树种，如果大量推广种植文冠果，建立一个山川秀美的大西北就不再是梦想。如果大量推广种植，可破解生态危机和食用油危机，促使我国生态、经济、社会三大效益和谐发展，为实现中华民族伟大复兴之梦做出巨大贡献。

在兰州新区那么艰苦的条件下，能种活文冠果树，还能开花结果，创造经济价值，确实不容易。因此，我们要改变生态造林新思路，选择像文冠果这样既有生态效益，又有经济效益的树种，这样的生态建设事业才能做大做强。既然那么高的荒山上都能种活文冠果，那么荒坡、荒滩、荒原，乃至沙漠、戈壁都能种活文冠果。

中国是沙漠化最为严重的地区之一，每年沙漠化土地达66.7万公顷，居于世界首位。

目前，中国荒漠化土地面积为262.2万平方公里，占国土面积的27.3%。风沙区生态环境脆弱，耕地萎缩，人民生活受到极大影响，全国有60%的贫困县集中在风沙地区，4亿人口受到荒漠化的影响。北国大地已经被沙漠包围，荒漠化最严重的地区是内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆这5个省区，占国土面积的37%。发展文冠果，功在当代，利在千秋。人类与沙漠的斗争是你死我活的殊死搏斗，结果要么是沙进人退，沙漠吞噬村庄和良田;要么是人进沙退，把沙漠变成绿洲。

人类只有一个地球，生存空间极其有限，人类治理沙漠的梦想由来已久。前一段时间在网上炒的沸沸扬扬，在沙漠里种水稻技术!沙漠里即使有水，也是非常稀少的，能够种植水稻这种耗水作物吗?这个奇思妙想只有南方的教授才想得出来。北方的人都知道水的珍贵，尤其沙漠里的水都是救命水。

我国著名科学家钱学森早在1984年，就提出了“沙产业”的概念。他说：“我国还有沙漠戈壁，面积大约有16亿亩，跟农田面积差不多，每年接受的太阳能也差不多，所以提出沙产业。”

文冠果喜光，喜欢沙壤土，是沙漠生长的好植物，是抗旱节水的油料树种，能够在沙漠里规模化产业化发展。

2018年5月，我写作了《把沙漠变成文冠果林海》的文章，提出了《把沙漠变成文冠果林海》的豪情壮志，希望把沙漠变成文冠果观光农业和风景旅游基地，变成人类取之不尽的财富源泉。7月14-15日，中国治沙暨沙产业学会邀请我参加了“2018 张掖沙产业论坛暨风沙危害区生态修复与沙产业协同创新理事会会议”。会上，我提出文冠果抗旱节水喜光且具有高附加值，符合沙产业的要求和方向，提出了《把沙漠变成文冠果林海》的想法，得到了与会科学家的鼓励与支持。

旱土地种成功了，旱沙地种成功，荒山上也种成功了，现在附近已经没有可种的地了。我就想到沙漠里去种文冠果了，当然沙漠中并不具备文冠果生长的良好条件，但没有条件创造条件也要上，以我对文冠果近20年的深刻了解，我满怀信心地认为沙漠里比兰州新区的荒山上更容易种活文冠果，而且沙漠里人为干预和破坏少，更能够让文冠果产业茁壮成长。

2020年4月2日，在古浪县八步沙，就是习近平主席2019年参观并亲自压草方格的地方，我们与甘肃自然能源研究所合作种植的300棵文冠果全部成活。

近年来，为了研究沙漠，改造沙漠，我多次跑到沙漠里。我到腾格里沙漠，轻轻抛开上面干燥的沙子，发现下面就是湿湿的沙子。这使我非常吃惊，于是我跑到内蒙古巴丹吉林沙漠和库布其沙漠，发现许多沙漠的干沙下面都是湿湿的沙子。我又驾车穿行在新疆塔克拉玛干大沙漠的公路上，发现每隔四公里就有一口水井，把两侧绿化树浇灌得葱葱郁郁。然而，塔克拉玛干大沙漠，是世界上最缺雨、最干旱的地方之一。

原来沙漠是一座宝库，它比我们祖祖辈辈赖以生存的黄土地还要湿润。原来沙漠比黄土地的水分还要好，沙子比黄土的保墒功能还要好，这些水分足以养活文冠果，让文冠果开花结果茁壮成长。以我近20年时间对文冠果的深入研究，一定能够在沙漠里种活文冠果，把沙漠变成文冠果林海。

为了说明《把沙漠变成文冠果林海》不是异想天开，我不得不把目光投向了国外。

埃及是一个沙漠国家，沙漠干旱区面积占国土面积的96%。全国大部分地区，属热带沙漠气候，终年干旱少雨，气候炎热干燥，年降水量不足30毫米。从亚历山大至利比亚国境的西北海岸沙漠，年降水量为120-150毫米，并有浅层地下水，他们在固沙中广泛栽植了橄榄和无花果。在西奈半岛西北海岸沙丘地年降水量为100-150毫米，他们也运用先进科学技术种植橄榄和金合欢等，进一步向知识密集沙产业方向发展。勤劳智慧的埃及人民，历尽数十年的艰苦奋斗，沙漠治理已大见成效。昔日的茫茫无边沙海，如今变成郁郁葱葱的绿洲。埃及治理沙漠的成功经验，为世界上所有的沙漠化国家做出了光辉的榜样。他们治理沙漠的成功之处就是因为他们选用了兼具生态效益和经济价值高的橄榄、无花果和金合欢等树种。橄榄属于木本油料树种，是很好的经济树种。橄榄油大家都知道，是很好很贵的食用油，因此他们的路子就走对了，他们沙漠化治理是与沙产业结合在一起的，因此是成功的，是可持续的。

目前，我国人多地少的矛盾日益突出，把沙漠变成文冠果林海，不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面，满足人民群众的消费需求，而且还能够腾出更多的耕地种植粮食，有效维护国家粮油安全。

如果通过一二十年时间，把其中五分之一沙漠戈壁变成文冠果林，再加上居民庭院、房前屋后、城镇道路绿化、各类防护林，至少可造数亿亩文冠果林，生产上亿吨文冠果油，同时会产出更多的相关附产品。而且在农田遭遇干旱绝收的情况下，文冠果都可以正常生产。那时我国人民就能吃上文冠果高级保健食用油，过上安全健康幸福的好生活。

国家已经把文冠果作为战略资源和石油替代能源大力发展，许多省市县种植面积都成千上万亩，我实地踏勘后却发现少有成效。我发现政府规划多，农民热情少，老百姓没有种植文冠果的积极性，他们唯一的希望就是每亩地的补助款。因此，发展文冠果，在政府和百姓之间需要一座桥梁，需要一个带头示范的集约化经营的龙头企业。

因此，我建议在全国21个适应文冠果种植的省市县扶持一些文冠果龙头企业，带动广大人民群众发展文冠果产业;建议各省市县做出文冠果发展规化，从而达到规模效益和产业效益;建议把文冠果作为当地特色林果产业和退耕还林的主要产业进行推广种植;建议把生态林和绿化树种改种既有生态效益，又有经济效益，还有观赏价值的抗旱树种文冠果，实行绿化美化相结合，经济性与观赏性相结合，营造现代化的城乡美景，形成优美的生产生活环境;建议在各大小旅游景区多种文冠果苗木，甚至在有条件的地方建设文冠果风景旅游区。

总之，我国北方，尤其是西北地区干旱少雨，水土流失、植被退化严重，生态仍呈局部治理，整体恶化趋势。造林绿化是改善生态环境的最有效手段，而北方生态绿化树种当首选文冠果，这对北方经济发展和根治盐碱地以及彻底改善北方生态环境具有重大意义。发展文冠果产业是调整北方农村产业结构、治理水土流失和实现农民增收的一个重要突破口，也是国土绿化和乡村振兴的必然选择。

如果文冠果能够在西北大力推广种植，建立一个山川秀美的西北就不再是梦想。西北自然条件恶劣，生态环境脆弱，经济发展落后，发展文冠果产业，有利于改善生态环境，调整农业产业结构，促进农民增收，催生新型绿色新能源产业，实现经济效益、社会效益和生态效益多赢的目标。

我有一个文冠果梦想，就是拥有一片沙漠，《把沙漠变成文冠果林海》，从育苗种植榨油制茶旅游观光一体化干起来，建设一个百年甚至千年老字号企业，建设一片文冠果观光旅游休闲养生新业态新梦境。

我有一个文冠果梦想，就是建设一家文冠果大公司，工厂化育苗，工业化生产，每年生产出千万棵优质营养杯苗;四季育苗，三季移栽，让北方干旱山区人民富起来，绿化祖国的荒山荒坡荒滩。让全国人民都吃上安全高级的文冠果油。因为中国人民太缺食用油了，再不抓紧生产就麻烦了!

发展文冠果，实现中国梦!美化北国大地，带领广大人民群众，脱贫致富奔小康，解决食用油危机，健康炎黄子孙，造福中华民族!

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣，凝聚着中华民族顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望，她是脱贫致富奔小康的力量，她是解决食用油危机的源泉，她是健康炎黄子孙的母乳，她是造福中华民族的神树，她是中华人民共和国的国宝。