管住我们的嘴
文/杨舟平
新冠肺炎这一蔓延全国的夺命瘟疫，没有人能置身事外，但随着临床医治和科学防控，疫情总会过去的，正常的日子还得一天天过，而我们总不能好了伤疤忘了疼，把冬天唱成春的开始。如果我们再不反省吸取教训，这绝对不是大自然对我们的最后一次报复。这场深重灾难，不是天灾而是人祸；这些病毒无一不是人类作死从野生动物身上吃出来的，是大自然对人类不文明生活方式的一次严重惩罚。所有偶然的背后，都是必然的结果；雪崩之下，没有一片雪花是无辜的。
死亡是一个人的悲剧，遗忘是一个民族的悲剧。黑格尔说：“人类从历史中学到的唯一教训，就是人类无法从历史中学到任何教训。”唐代诗人杜牧在《阿旁宫赋》中说：“后人哀之而不鉴之，亦使后人而复哀后人也。”所谓“灾难兴邦”并非指灾难越多越好，而是指每一次灾难过后社会都会在深刻的反思中补足短板，浴火重生，走向新的征程。
2020年2月7日上午11点，华南农业大学召开新闻发布会宣布，发现穿山甲是新型冠状病毒疫情的潜在中间宿主。发现分离的病毒株与目前感染人的毒株序列相似度高达99%！真没想到，把万恶的新冠病毒传给人类的，居然是穿山甲，一种与人无害、无攻击力、古老、温柔而又害羞的动物。呆萌的穿山甲被俘获后会蜷缩起来，几乎没有什么动物会对它的铠甲造成破坏，连狮子遇到它也是一脸无奈，但它挡不住贪婪残忍的人。这些人为了从它身上获取鳞片，将它放到沸水烫熟，然后开肠破肚，清理后再将它置于火上烤灼，等鳞片不再坚固如初，再一片片从身上辦下来。穿山甲的鳞片会被收集起来卖给中药材商，剥皮后的穿山甲就买到餐馆，成为一道“野味”，食客趋之若鹜。穿山甲是目前捕猎、走私最严重的哺乳动物，几乎被猎捕到绝迹。
穿山甲为国家二级保护动物，严禁捕杀，号称“森林卫士”，一只穿山甲一年就能吃近700万只蚂蚁，足以保护几十亩山林。但为什么有些人还会铤而走险呢？因为穿山甲鳞片每千克售价售价高达500美元，比象牙还值钱。还有就是，在我国南方一些地区，一些人迷信食用穿山甲能“大补”，还有些人为了猎奇、炫耀，“越濒危越吃”。有买家就有卖家了。
在国际自然保护联盟的红色名录上，中华穿山甲被列为“极危”，而这一切，都只是因为一种为满足口腹之欲的野味，和一种成分与猪蹄甲无异的药材。我国民间流传穿山甲的鳞片有“催乳”神奇功效，但科学化验表明：穿山甲鳞片的成分是角蛋白，和人类的指甲、头发成分无异，至今没有证据证实对催乳有什么直接帮助。不仅没有营养，穿山甲还携带大量寄生虫和病毒，人饮食后这些巨大风险可想而知。
野味好吃吗？我们小时候吃得最多的野味无非是蘑菇木耳野菜，可如今的野味变味了。李时珍在《本草纲目》里就列出了一大堆不能吃的野味，诸如孔雀肉、鸳鸯肉、野马肉、熊肉等吃了对人体都有毒副作用，甚至会落下终身残疾。如今，那些有点钱有点权图刺激图炫耀、什么都敢吃的吃货们，在酒店包间、会所偷吃的只能是黑心老板让厨师猛加调料掩盖膻味的所谓野味，好吃不好吃鬼知道。
2003年的非典，就是因为广州有人吃了果子狸，而果子狸身上带有一种来自于遥远山区山洞里蝙蝠的致命病毒，从而引发一场全国恐怖的灾难。17年后的今天，这些野味的吃货们，仅为了满足自己装逼的变态心理，这种贪婪和无耻，再次引爆了一场全国性的传染病，只不过爆发地点由广州变成了武汉，最终由整个社会来买单。文明与病毒之间，只隔了一个野味的距离。
据悉：有超过70%的新发传染病来源于野生动物。艾滋病来自于非洲的黑猩猩；非典、中东呼吸综合征来自于蝙蝠；马尔堡病毒来自于非洲猴子------这些病原体本来并不危害人类，只是潜伏在动物身上。过去，人们与这些动物和谐相处，相安无事。而现在，人类老是在侵入野生动物的栖息地，把他们关入铁笼，带入城乡，作为口中餐或捕杀渔利。如此，野生动物身上的致命病毒就会接踵而来。确切地说：2003年和今年这两场严重疫情，都是来自于吃野味，这次疫情，除了蝙蝠，又曝出穿山甲是病毒的中间宿主，与武汉华南海鲜批发市场脱不了干系，作孽的人吃了这些“野味”再将新冠病毒传给更多无辜的人。
时下中国，一些人对野味的狂热追捧，已构成价值百亿的地下产业，但买卖、吃后的结果呢？就为了这些人的利欲熏心或舌尖贪恋，害得整个国家拉响警报，多少家庭妻离子散，承受这无妄之灾；对经济的影响将更为深远和惨烈。他们贪恋的那口野味正是病毒的特快专列，吃下去的是人类的未来，其行为是在违法犯罪！真是无知无畏可耻啊。我们还需要遭受什么样的惩罚，才能管住自己的嘴？在东北妇孺皆知：老虎吃你无罪，你吃老虎犯法。
人类正在为不尊重自然，付出沉重的代价，我们不要以为站在了食物链的顶端就可以口不择食。其实，我们祖先早就为我们设计好了食谱，什么能吃，什么不能吃。野生动物携带大量病毒或寄生虫，这是否也是大自然赋予野生动物的一种保护机制呢？人和动物的最大区别是人能控制住自己的欲望，疫情见证世情，疫情考验人性。现如今文盲基本没有了，但科盲非常多。人们对大自然的不知敬畏才是一切灾难的源头。是时候坚决保护野生动物了，与野生动物 和平相处，敬畏自然才是应有之义。建议修订《野生动物保护法》，将穿山甲、蝙蝠等升级为国家一级保护动物；从中医文献甚至科普读物中修改穿山甲有关信息；尽快出台《生物安全法》，尤其对动物人性化严格保护，因为它们和我们是同一个地球圈里的居民，这样才能融入现代文明。
“时代的一粒灰，落在个人头上，就是一座山。”在生死面前，一切都是小事。禁绝野味市场，管住我们的嘴。让拒绝野味，守护家人健康安全成为一种理念。
2020年2月10日于筝轩
作者简介：
杨舟平，陕西凤翔人，高级法官，宝鸡市作家协会理事，凤翔县作家协会副主席，获市以上文学奖项数十次，都市头条等数家平台专栏作家。出版有散文集《情关风月》等。作品多篇入选中学语文辅导教材，成为多省市中考试题。作品多次被《人民文摘》《法制日报》《中国纪检监察报》《人民法院报》《陕西日报》《西部法制报》《华商报》《杂文报》《宝鸡日报》《散文选刊》《散文精选》《延河》《秦岭文学》《凤凰网》《腾讯网》《中国作家网》等平面、网络媒体发表或转载，共计100余万字。
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