养猪的往事

                      母明义

    我的右手食指有一道明显的伤疤，是我小时候给猪割草镰刀留下的伤痕，每当我看到这“仇恨”的伤疤，不由得想起小时候给猪割草的往事。从我记事起，我村的路边、大巷等醒目位置刷满了标语，土墙上是用白石灰刷的白字，砖墙上是用红漆刷的红字，写有“农业学大寨”、“千万不要忘记阶级斗争”等内容，我家背靠大巷的土墙上那“猪多、肥多；肥多、粮多”的标语，记忆尤深。“庄稼一枝花，全靠肥当家”，说的就是肥与庄稼的关系，在农村，粪就是庄稼的宝贝。为了让地多打粮，就得多施肥，为了有更多的肥，也为了完成县上的养猪任务，公社要求各家各户必须养猪。     在我的记忆里，我家养过鸡，养过羊，但养猪持续时间最长。与其它家禽相比，养猪相对划算，养猪不仅攒的粪多，而且出栏后卖给收购站，能换回一沓票子，能解决学生的学费、置办年货等大事，或者到年底，将猪一宰，除留给自家过年吃肉外，其余的肉卖给乡邻。关中一带，过去农村人给娃过满月、老人做寿、给娃结婚等大事，都要筹办酒席，每过一宗事，总得一、二百斤肉，农村人来钱门路少，只有自己喂猪，猪出栏后，一宰，过事待客，特别是给娃结婚，这是人生的大事，是万万不能“搞道（凑和的意思）”的，于是，农村人给娃结婚总是把日子订在后半年。农历十月以后、春节以前，喂个满年猪，到时一杀，就给娃把事过了，光肉钱就省一大笔开支。养猪可以给娃色袖子（娶媳妇的意思），我家姊妹多，这也可能是父母热衷于养猪的一大原因吧！养猪得有饲料。在那个物质匮乏的年代，农村人缺荤少油，人都饿的经常眼冒金星，猪的饲料就相当“粗制滥造”了。父亲将麦秸、苞谷杆、玉米芯子、晒干的红薯蔓等混到一起拉到我村大队部加工处，将其粉碎，这些粉碎物就成了猪的主食，每顿七、八勺的主食，再就是家里灶房的残羹剩饭、菜叶菜根，偶尔外加一勺麦麸，由于这些饲料没啥营养，猪也不爱吃，当然长得慢。    在农村，喂猪一般多由家庭主妇来完成。我家喂猪自然落到母亲身上。母亲除了参加生产队集体劳动、家里做饭外，人吃完饭，母亲的一项硬任务就是喂猪。每当家人吃完饭后，母亲先得给猪煮食，她将猪食桶提到饲料缸跟前，用铁勺舀七、八勺粉好的饲料，多半勺麦麸，搅匀，然后将下过面的面汤或洗锅水烧开，将面汤直接倒进铁桶里，“噗”的一声，一股热气冒了出来，只见母亲迅速用铁勺搅拌几下，煮食就完成了。待晾的差不多了，再提上猪食桶来到猪圈旁，这时猪经常前蹄爬着墙，仰起头，“哼、哼”地发出尖锐嘶长地叫声，“走”，母亲将铁勺一抡，呵斥一声，将猪赶在一旁，立即将猪食倒进猪槽，猪就像嗷嗷待哺的婴儿突然嘬到母亲的奶头一样，安静地享用起来。“巧妇难为无米之炊”。    提起养猪，说起来简单，操作起来天天重复如此，也不容易。人一顿、两顿不吃能行，猪一顿不吃都不行，在那个年代，人都吃不饱，猪哪能吃饱？为了解决猪的“吃饭”问题，只有用青草喂它，于是割草成了全家人的一项长期任务。父母参加集体劳动时，下地除带生产工具外，总背着花袱子（盛东西的器物），里边装有镰刀。干完活，总不忘顺手给猪割草，回到家时，总是 “满载而归”。即是那样，贪吃的猪还不满足，哼哼直叫。于是“全民皆兵”，父母就发动我们这些小娃参战，割草成了我人生最早、持续时间最长的一项任务。从我记事起，我一放学回来，就被父母吆喝着，赶出家门，去完成割草任务。我和发小一样，胳膊挎着“粪笼”，里边装着炒菜的铁匙，一起出发了。说起父母让割草，贪玩的本性难改，贪玩成了割草的代名词，我们跑遍了村里的平原山地、山山卯卯，由于贪嘴，我们总是借割草之名，经常在生产队果园周围活动，总有些居心不良…….但凡与“进口”有关系的地点，我们都遛遍了。诸如哪片地有柿子树、哪道沟里有桑葚树、哪个崖边有棵杜犁树，哪道梁上有棵杏树等，它们数量多少、什么品种、口味如何等，我都了如指掌，就连它们的具体位置我也十分清楚，丝毫不亚于现在的北斗导航。东坡上有棵“猪娃”柿子树，类似现在的火葫芦品种，因其长得个小、椭圆形状、颜色红亮而惹人喜爱。每年十月份，霜降节气一过，农村人就进入下柿子的季节，这棵树上的柿子全空了，可以现吃。    每到这个时候，我与发小像候鸟一样会准时到达，当走到离这棵树多远时，只见火红的柿子如同灯泡一样挂满枝头，在太阳光的照射下，愈发明亮而醒目，十分诱人，让人垂涎欲滴，我急忙爬上树，摘一颗，去蒂，再含入口中，一吸溜，沙甜糯口，让人立刻销魂。春天，在金黄色的油菜地里，蜜蜂嗡嗡作响，我们关注于蜜蜂繁忙的采花，绿油油的麦田里，和煦的春风吹在脸上，我们欢快地追逐着，脱掉上衣，用上衣捕捉各色的蝴蝶……由于贪玩，连太阳下山也不知道，便匆匆地挖些青草，因为挖的草少，害怕回去遭到父母责骂，我们老练地将笼里的草使劲抖了一下，让草蓬松起来，回到家，麻利地将猪草倒进猪圈，常常因为没被父母发觉，就松了口气。再大一点，慢慢懂事了，出门割草就背起了花袱子，拿上了镰刀，割草就比较认真，割的草也就多了。每当割完草回到家，我常常端着饭碗，与邻居发小圪蹴在猪圈墙上，我一边吃饭，一边欣赏着猪吃着香喷喷的青草，温和地发出 “哼哼”声，像是给我打招呼似的，我的心里顿时充满了喜悦。说来也怪，即是那样待在猪圈旁，在那时也不觉得猪圈有多么臭。割草，既然是一种劳动，难免有“工伤”，我的手经常被镰刀割破。      割草时，左手逮草，右手持镰刀，有时草下有石子等杂物，或因为有些草坚韧、光滑，镰刀滑动，镰刀刃会划伤手指，经常伤痕累累，鲜血直流，每当遇到这种情况，我们从来不慌张，总是像卫生所护士一样老练，就地挖点刺荆，用手揉碎，挤出汁，滴在伤口上，或随地抓点面面土，撒在伤口上，或尿点尿，尿在伤口上，伤口立马止血了，我从来没有进卫生所包扎过，更不知道什么叫云南白、创可贴，更不懂得什么是破伤风，我右手食指上的伤痕，当时伤口较深，虽然当时尿点尿止血了，伤口长了八、九天才痊愈，留下了明显的印记。八一年，我们那里实行了生产责任制，农民种地积极性提高，粮食大幅增产，农民生活有了极大的改善，我家光景也明显好多了，由于母亲饱受养猪的辛苦，她就停止了养猪这一行当。“以前家里日子恓惶，过的多宗事太简单”，可能是母亲觉得对不起儿女，总是经常念叨。我是姊妹中年龄最小的。八七年七月，我参加了工作，八八年十一月份，父亲因病去世。八九年我要结婚，母亲把日子订在了当年腊月，母亲发誓最后一宗事一定不能“搞道（凑合的意思）”，又提起了养猪要求，尽管我们再三反对，最后母亲答应这是最后一年养猪。年初，母亲在集上逮了一个猪崽子，开始了养猪。母亲除了下地干活外，就是拼命的给猪割草，割的青草猪吃不完，就将剩余的草晒到西房礓（jiang,台阶的意思）子上，不到一个月，西房礓子晒满了，待到这些青草被晒干，母亲就把这些干草和家里人吃不完的玉米用架子车拉到离我村三、四里路的邻村一家综合加工处，那人家有个粉碎机，专门加工猪饲料。开始用麦麸皮、玉米面精心饲养，待长到二十多斤的时候，就换成粉好的饲料喂养。   到了年底，猪养的膘肥体壮，待到出栏时，竟长到三百多斤，是我母亲一辈子养过最大的一头猪。到我结婚时，母亲寻人把猪一宰，杀了二百多斤肉，让我体面地结了一次婚，因为让乡亲们吃得好，得到了乡邻们的称赞，母亲也自豪了一阵。如今，母亲已去世多年，我已过了知天命之年，我们的生活发生了天翻地覆的变化。童年，已经久久的离我远去了，农村家户养猪早已看不到了，我的老家已变成了晚上有太阳能路灯照明、做饭用纯洁的天然气，水泥巷道、环境整洁的新农村。那时，猪圈里的猪如同城里现在人养的宠物，给人带来了诸多的牵绊和乐趣，它种在我心里的印痕却是抹不去的温馨，让人想起来，至今难以忘怀。

2020年4月【作者简介】母明义，男，生于1966年5月21日，大专文化程度，中共党员，现任韩城市公安局交警大队金城中队指导员，从警30余年，爱好文学。《渭南热点》、《渭南文坛》特约作者。