爸爸的新技能
漯河市北大附属实验学校 四二班 梁予馨
疫情期间，响应号召，我们待在家里，哪儿都不去。
时间长了，非常无聊。爸爸说：“平时工作太忙，一直没机会在家施展我的技能，今天我就露一手吧！ 为你们展示一下我的新技能。”我和妹妹愣了一下，随后欢呼起来，看爸爸到底表演什么。
原来爸爸的新技能是准备做芹菜香菇肉馅包子。只见他卷起袖子，先舀了一盆面，加了一些酵母和小苏打，和成一个光滑的面团，然后用保鲜膜盖上，放到一个暖和的地方醒发。随后又把芹菜、香菇和肉剁成馅儿，准备工作完成了。
两个小时以后，爸爸把发成蜂窝状的面团擀成一个个小面饼，开始包包子了。我和妹妹也摩拳擦掌，跃跃欲试，要学爸爸这新技能。妈妈见状，说：“我们来个技能‘选美’比赛吧！”经过我和妹妹一通操作，一批批“包子美人”从我们手里诞生了。妈妈一看，这些“美人”有张着嘴的，有豁着牙的，笑着说：“这些‘美人’真是太美了!”我们三个挠挠头，不好意思地笑了。幸亏这些包子是蒸的不是煮的，不然就成一锅粥了。妈妈让它们都“闭上嘴”，放到锅里开始蒸了。
蒸包子要40分钟。爸爸紧张地一会儿一看表，我和妹妹也期待地看着爸爸，盼着包子早点儿出炉。
才过了20分钟，爸爸就等不及了，说：“应该差不多了。”他迫不及待地掀开锅盖，不确定熟不熟，只好拿出一个包子咬了一口，眉头一皱，赶快吐了出来：“这还是生面团子呢！”看爸爸那滑稽的表情，我和妹妹都忍不住笑了。
爸爸又把半生的包子放回锅里，耐住性子，又过了20分钟，一个一个白白胖胖的“包子娃娃”出锅了。爸爸拿出一个掰了一块，惊喜地高呼：“技能大成。”厨房里肉香四溢，馋得我们口水都快流出来了。
爸爸也有新技能，在这疫情期间，竟让平时忙忙碌碌的爸爸有了施展机会，我们一家人都沉浸在这特殊的幸福中。
教师点评：疫情期间呆在家里无聊的日子在作者笔下却写出了生活情趣。这里既有爸爸笨手笨脚包包子的过程，也有作者对爸爸的评头论足，字里行间都充满着亲情之美。文章的语言生动丰富，描写包子用“包子美人”来形容，描写爸爸一会儿是“眉头一皱”，一会儿是“惊喜地高呼”。写爸爸的笨手笨脚而突出了“特殊的幸福”。
指导老师:巍得强
