二月二夜杂感
文/ 严晓霞
古历二月二，一直带着温暖的乡愁封存在我记忆深处。下班路上看到欣然美女晒其子豆，瞬间勾起馋虫，更勾起对绛帐老街二月二古庙会的怀念。每年的这一天，总想回老街走走，总会想起长安城里王丞相家的宝钏女。
姥姥家门前看大戏的幸福时光里，戏台上的王宝钏年复一年绣楼抛彩，时尚而浪漫。如今，已是年过半百之人，但关于寒窑，关于五典坡，依然是儿时戏楼前封存的记忆，人头攒动，弦乐悠扬。在面对爱情盛宴有人只能饥饿而死的年代，自己偶尔也会哼唱那段经典永流传的“十八年”，哀怜一下那位为爱吃尽苦头的三姑娘，然后回到骨感的现实。
庚子年春节，一直在忙乱中度过。从大年初二开始参与疫情防控工作，至今没有休息。紧张的工作，快餐式的饮食，匆忙之中一日三餐多是家常饭为主，鲜有功夫找由头铺排。大疫当前，每天都有那么多鲜活的生命变成冰冷的数字，读着这些只增不减的数字毫无心情守在厨房精工细做。近日疫情缓解，适逢吉祥温暖的古历二月二，终于可以认真的做一顿有仪式感的晚餐，豆腐紫菜汤皆大欢喜，煎饼卷五合菜一起咬春，应景讨吉利，期待尽快驱散阴霾。
吃完晚饭依旧心心念念其子豆，心血来潮发了一盆面，蒸馒头烙大饼抗其子豆。挑灯夜战的厨房里，揉面醒面紧张有序。蜂窝状的面团被反复揉捏，排空充分发酵之后丰富的气泡，只剩下面粉的筋骨被撕扯粘合。
当原始的麦香从蒸锅里溢出，一阵欣慰。这些农家面做成的黑馒头，在出锅后将会主动承担一家人放心早餐的重任，夹辣子夹鸡蛋夹肉臊子，无所不能，高度融合的香味是超市里那些速成馒头无法替代的，因为这些有灵魂的馒头已融进了一个厨娘全部的柔情和聪慧。当然，更重要的还是源自为母则刚的天性。每天下班，儿子守在门口手提喷壶严格消杀，并不间断在网上为我和亲友们买口罩，不止一次在先生带领下陪我去做志愿者，十足的暖男。暂时困在家里无法远行的儿子从不挑食，还像小时候那么乖，一碗干拌面两骨朵蒜便吃的欢天喜地，一直是我苦心钻研饮食文化、认真做好每一顿饭的强大动力。
热浪翻滚的电饼镗里，其子豆上窜下跳，一些芝麻被无情的抖落，噼啪作响，发出强烈抗议。直至四面金黄，其子豆才安静下来，一副成熟稳重的样子，以此回报辛苦的厨娘。
顺手蒸了三个丑八怪老鼠馍。小时候常听说老鼠偷吃了盐巴会变成夜蝙蝠，对此一直深信不疑，因为从来没有机会去考究。直至蝙蝠成为新冠肺炎病毒元凶，才开始认真关注这个靠声波定位的夜行侠，关注它的前世今生，确定它与老鼠并无瓜葛。为了保护自己，蝙蝠由不会飞的哺乳动物努力进化努力变异，极尽所能变成一幅丑陋的样子。视力很差的蝙蝠自爱自律，从来不在白天招摇过市。自知体内有毒，不想危害人间，只能小心翼翼的昼伏夜出，最终还是未能躲过被捕杀被蒸煮的厄运，在世间留下蝙蝠之殇的奇耻大辱。 尽管如此，我还是走不出儿时的记忆，还是传承奶奶当年的饮食文化，借用老鼠馍送瘟神，谁让它们都拥有一样的尖嘴细牙呢。
先生和儿子不断来厨房视察，夜半依然忙碌的我令他们爱莫能助，并一致认为费时费工，自讨苦吃。最终看到刚出锅的馒头喧软鲜香、芝麻饼金黄焦脆，其子豆虽然个头偏大，一副旺仔小馒头的模样，可爱有余，父子俩还是笑纳了，并主动自觉的洗锅涮案板，帮我清扫战场。其实，男人无需懂得女人如何在一粥一饭中自得其乐、如何在人间烟火中安放苦和累，只要家人围坐、灯火可亲，足矣。
忙罢厨房，潦草记之存念，一并谢过夜半来访手留余香的亲友，隔屏依稀望见今日已抬头的你，亲切依旧！窗外春山在望，唯愿人间安好！
2020-2-24- 农历二月初二
作者简介：
严晓霞，女，生于陕西扶风。中国散文学会、陕西省作家协会会员，宝鸡市作协理事。先后在《读者》、《美文》、《延河》、《秦岭文学》等杂志和报纸副刊发表散文100余篇60余万字。2011年散文集《此情可待成追忆》结集出版。
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