再读《黄帝内经》――食物的偏性
作者：王庆香
吃饭是我们每天都必须做的事情，所谓“人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌” 可是吃饱饭也能吃出很多疾病，那我们就不仅要进行思考，人体和食物究竟有着怎样的关系？人怎样吃饭才不容易生病呢？……
五色五味入五脏……五色：白入肺，绿入肝，黄入脾，红入心，黑入肾……老祖宗的养生智慧流传几千年，按照食物的颜色性味去和人体五脏相对应，那我们就知道白色的食物吃进去之后它其实是可以滋养我们的肺脏的，而黄色的食物则可以滋补我们的脾胃，按照这个规律餐桌想要吃的更健康食物的颜色丰富是首要的，不同颜色的食物加在一起不仅滋补我们的五脏，同时又是一场视觉的盛宴。
五味：酸入肝，辣入肺，甘入脾，苦入心，咸入肾……现代的年轻人饮食口味普遍偏重，多以甜味，辣味为主，同时又吃的过咸 其实这些都是导致很多疾病产生的关键因素。
人体五脏之间的关系相生相克，同时五脏连接全身经络，使身体达到阴阳平衡，正常情况下人体可以经历百年风雨洗礼，可是现今却有越来越多的人英年早逝。追根溯源饮食结构，生活习惯是最大的致病原因。饮食结构不调整 想要健康的身体是不可能实现的。
五味入五脏，甜味即是甘，我们吃的粮食其实也属于甘味 ，主要滋养我们的脾胃，所以说即使减肥也不要不吃主食，注意量就可以，脾胃主运化 滋养不好消化系统就会受到影响。脾在全身又主肌肉，所以脾胃不好的人看上去就不会肌肉结实有活力 ，面色也会发暗。但是甜味吃的过多又会伤到我们的肾脏 因为肾为水，脾为土 土克水很容易出现骨骼方面的疾病。
咸入肾，咸味的食物是入肾脏的，能够调肾脏固藏的元气，肾主骨生髓 ，咸味走血，多吃的话则脉凝而色黑 ，现代医学讲血稠，其实几千年前我们的老祖宗就已经知道，咸味吃的过多其实阻碍的是气血运行，肾五行属水，心属火 ，水克火 ，就会使血液运行出现问题，整个人看起来面色也会发暗发黑……
辣入肺：现代很多年轻人饮食属于无辣不欢，可是任何一种纵欲的行为都是要身体付出代价的，辣味虽然可以生发肺气，但是吃的过多就会伤到我们的脾胃，使消化系统出现疾病，同时肺主皮毛 ，辣味吃的过多也会导致筋脉败坏 发生驰纵，精神也会受损。
适当的吃一些酸味食品有助于肝脏的收敛，比如酸奶之类的食品，还可以调理肠道菌群，但是食用过多对身体也会造成损伤，肝在五行属木 ，在全身主筋，酸味食品吃的过多就会肝气积聚而亢盛，脾气就会衰竭……
苦味入心脏，苦味在夏季比如吃些苦瓜是可以降心火的，但是如果苦味吃的过多就会损伤我们的胃气，使胃气薄弱，脾气过燥。
五色五味入五脏，合理饮食搭配是最好的养生方式，重视养生之道，并且为了自己拥有一个健康的身体去加以实行，才能拥有健康的身体，长久的享受自然的寿命！好好活着是王道！
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