话 过 年                 

       作者/耿世和                

       一年又一年，年年过大年。每当进腊月门，在我的故乡乡亲们就开始忙年了，为迎接新春佳节东奔西跑，忙得不可开交。我看到这些就让我想起了家乡的祖祖辈辈，为了过年而形成的年俗、年味儿、和年趣儿。   

        一 年俗    

       在我们的家乡新立城丰收村一带，很早以前就流行着过年的歌谣:"小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。"当腊月初八一过，人们就开始准备过年的物品、食物了。家家户户开始淘粘米，蒸豆包，做豆腐，杀年猪，大人小孩儿忙的不可开交。左邻右舍互相帮忙。你帮我淘米包豆包，我帮你杀年猪。你请我吃年猪肉，我请你吃豆包，年俗年味儿年趣就这样开始了。接着人们开始赶大集买年货，这是过大年的最热闹的一项。在我们家的周边，有乐山集，赶集的日孑是一、四、七，永春堡大集是二、五、八，新立城大集是三、六、九。每到春节来临之际，所有的大集人山人海，货物齐全，全是农贸产品，绿色环保，物美价廉。在大集上人们可以买到丰富的过年食材，各种肉，鱼、蛋，米面，蔬菜，干菜，山货，水果，各种鞭炮，各种年画等应有尽有。人们天天赶大集，赶完这集赶那集。    

      真正过年应该从腊月二十三俗称小年儿开始的。按着过大年的习俗，腊月二十三，灶王老爷上西天，上天言好事，下界保平安。这天人们用大块糖或粘米饭将灶王爷嘴贴上，把灶王爷升上天，让他只讲好话，不讲坏话，保佑老百姓平安。二十四，写大字，家家户户开始求人写春联儿，写福字，贴对联，贴福字和挂钱。二十五，扫尘土，就是屋里屋外打扫卫生，扫除一年的污秽，洗衣服洗被褥，家家收拾的干干净净，以崭新的面貌迎接大年的到来。二十六，煮年肉，人们将缸里的冻肉拿出来，煮好为年夜饭做好准备。二十七，杀年鸡，小鸡顿粉条是年三十不可缺少的一道菜，象征吉利。二十八，白面发，这一天人们开始蒸各种糖豆包、馒头、糖三角，，预示着新的一年里日子发发发。二十九，包子馒头装满篓，每当到了腊月二十九，这时每家每户外面小棚子里都准备一两口大缸，这是天然的大冰箱，所有的粘豆包、大豆腐干豆腐、鸡、鱼、冻秋梨、冻柿子、猪肉，等年货满满的装在大缸里，准备过年正月食用。腊月三十，是最热闹的一天，人们最讲究的一顿过年饭必须丰盛，因为这是一顿对过去的一年的总结，又是对新的一年的良好期盼。所以家家准备的非常丰盛。三十晚上坐一宿，为了迎接新的一年的到来，人们打开屋里所有的灯光，亮亮堂堂，不让家中有一点黑暗，人们一边包着饺子，看着电视，喝着茶水，吃着水果、糖果、花生、瓜子，一边开始守岁。等到零点钟声响后，家家开始接神，这时万家灯火闪耀，鞭炮齐鸣惊天动地，开始煮饺子吃年夜饭，这才是一夜连双岁，半夜跨二年。     

     三十晚上坐一宿，初一初二滿街走。大年初一守夜的人们虽然一夜没有睡觉，大年初一还是精神饱满地早早打开家门，开始放鞭炮，煮饺子，吃完饭就开始各家拜年了。初一早晨，大人小孩都穿上新买的衣服，走亲亲会朋友，少的给长辈拜年，长辈给孩子们压岁钱。初一到初五到处送祝福，一直到正月十五人们都是欢天喜地过大年。正月十五首月圆，人们吃圆霄、闹花灯、扭秧歌、舞龙狮、点路灯，十五十六走百病，大年的气氛达到了高潮。    

     二 年味儿    

     过大年除了年俗还必须讲究年味儿。提到过年就是年味儿的准备，也就是人们最感性趣，花销最大投入精力最多的一件事。从进腊月门儿人们就开始杀猪、淘米.蒸豆包、做豆腐、杀年鸡，赶集上店购买食材，为过大年准备美味佳肴。包括各种肉类、蔬菜、水果糖果、高点、海鲜、各种酒饮料，真是应有尽有。一年又一年，过年盼团圆，只有过大年，全家才团圆，各家各户亲人团聚，喜气洋洋，煎炒烹炸，美酒飘香，坐在一起品尝到平时吃不到的美味儿，只有过年人们才能全家人亲朋好友在一起开怀畅饮，幸福吉祥。     

      三 年趣

      每到春节来临之际，我们老家从腊月初开始组织各种迎新年活动。首先我们丰收村的秧歌是远近闻名的，每到腊月二十三小年，上百人大秧歌队伍一招即来，不用练也不用釆排，通知一下，所有队员穿得花枝招展，踩着高脚，直接开扭，什么西游记人物，青蛇白蛇，大家老太婆，拉花的，应有尽有。从小年二十三一直扭到正月十五，到各村各户军烈属五保户家中拜年，汇演。惹得得男女老少不着家，跟着秧歌队到处跑，真是快乐至极。过年有趣的还要提一提赶大集，赶大集除了买过年吃的美味以外，还要购买新年生活用品，如买新衣，添新家俱，锅碗盘筷，买鞭炮，买春联，买挂钱，请财神，买年画，买红灯笼。从二十三小年开始，家家开始贴年画，贴春联，贴福字儿，贴挂钱，挂红灯，大街小巷张灯结彩，男女老少喜气洋洋，一派吉祥。特别是近些年来，人民生活水平有了翻天覆地的变化，年过的越来越红火，年味越来越浓。再有放鞭炮是过大年。不可缺少的一项乐趣儿。过大年，家家户户宁可什么不买、什么不吃、鞭炮是不可缺少的，从二十三小年儿一直到正月十五，不论白天黑夜鞭炮声声不断，特别是除夕之夜接神，大年初一头天，正月初五破五，正月十五闹元霄，那真是炮竹声声震环宇，春回大地响不停。而大人们玩儿的是二踢脚，闪光雷，烟花弹，成挂鞭，鞭有几百响，到上千响和上万响的。小孩们儿玩儿的是抻炮，摔炮，窜天猴，滑炮，摇花转蝶等。孩子们一手拿炮竹，一手拿着点火的香，成群结队的小伙伴儿聚在一起，欢蹦乱跳，边走边放，口袋里装满了花生瓜子糖果，边玩为吃，享受着欢乐的节日。     

     如今随着社会发展，时代的进步，人民的生活更加幸福美满，我们赶上了好时代，平常日子天天都象过大年。让我们珍惜今天的幸福生活，去创造更加美好的明天，我们坚信，一年更比一年好，我们的日子比蜜甜。