
冬日绿韭
文/千阳 王秀敏
俗语道:二八韭,佛开口。意思是这两个时段的韭菜鲜嫩好吃,连不吃韭菜的佛都开口要吃,可想而知它的美味了。由于大棚蔬菜的兴起,啥时都能吃到佛开口的韭菜。

12月14日,我们杂文散文家协会四十多人,在蟠龙塬上组织了一次“冬之魅大型采风及捐赠活动”。我有机会与“佛开口”的韭菜零距离接触。我们到了蟠龙镇宋家村的大棚韭菜前,绿满塬种养殖农民专业合作社的负责人热情地接待了我们。大棚全种着绿油油的韭菜,棚内温度高达二十几度,棚外却是寒风凛冽。

负责人告诉我们:合作社成立两年来,种植大田蔬菜50亩,包括大葱,菠菜,红薯等。韭菜30亩,共15个大棚,现已收第三茬。这几天,超市和个体户都是早早等候拉菜,真是供不应求啊!大家都说:“有销路是好事啊!说明这事能弄,前景一片光明。”负责人满脸笑容,连连点头说:“我们合作社还种了425亩的水蜜桃,明年就开始挂果了。”他还说有筹办明年“桃花节”的设想,到时候邀请我们来参加。大家兴奋不已,好像真看到了粉嘟嘟的桃花一样。
文友们提议去韭菜大棚拍照。大棚里暖暖的,地下升腾着白茫茫的雾气,韭菜一溜儿排着队,好像欢迎我们的仪仗队。薄雾中的韭菜,显得格外精神,那泛着翠绿的韭叶青得逼眼,嫰得好像一吹气就会断。地膜下的滴管使韭菜永葆“青春靓丽”,因它随时给韭菜输送水分和养料(水溶肥)。我站在韭菜仪仗队的行距处,和韭菜同框以作留念。

这时,技术员走进来,他忧心忡忡地说:“韭菜生病了,我们还找不到原因呢。”我们怎么没看到呢?我心里嘀咕着。技术员让我们蹲下身子仔细看,他用手扒开一簇韭菜,大家几乎同时喊道:“有虫子咬断的。”那些断了的韭菜已经蔫蔫的,韭叶已经变黄腐烂。大家看着那些病怏怏的韭菜,心疼极了。有人告诉技术员,我们协会的李老师是农业专家,肯定有办法。李老师被请来了,他用手从生病的韭菜根下面抠出一小撮土,拿到外面太阳底下一看,还真有虫子。那些虫子又小又白,李老师称它“白蚜虫”说要带回去化验。技术员高兴地握住李老师的手不停的感谢。李老师风趣地说:“甭急着感谢,问题没解决呢!言谢过早了。”哈哈哈!大家都笑了。

走出大棚,寒风迎面吹来,我们不禁打了个寒颤。只见太阳正照在白色的大棚上,菜农们忙着给韭菜通风换气。新打的水泥路上车水马龙,人来人往,他们赶早前来批发韭菜了。天出奇的冷,蟠龙塬上没有啥遮挡,冷风吹着哨子赶来了。大棚里的韭菜丝毫不惧怕,因它们有双膜保温。批发菜的人也怕,他们知道今天这一车韭菜,一出手就是一沓钞票呢!绿满塬合作社的菜农更不怕了,他们明白好日子正朝他们招手呢!我们当然也怕了,今天收获多多,采风作品将会精彩无限。
冬日绿韭,是菜农鼓起的钱袋子!
冬日绿韭,是舌尖上回味的幸福!
冬日绿韭,是键盘上跳动的精灵!
作者简介:

王秀敏,70后,千阳县启文小学工作。我喜欢文学,常用文字表达内心世界,与文字对话是我莫大的享受。现是宝鸡市杂文散文家协会会员,创作多篇文章,均发表在不同媒体平台。
