冬至饺子的故事

文/草根达人

       冬至，家家户户吃饺子，传承的习俗已有着几千年的历史。饺子，有着美的愿望，团团圆圆顺意，有着美的寓意，以各种馅的谐音为祝福，也有着“娇耳”的出处。

       东汉末年，长沙太守张仲景，常在大堂献医术，后来干脆辞官返乡，为民治病疾。当时，白河两岸，乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫凄苦，许多人耳冻烂了，无钱医治。

       时至冬至，令其弟子，在南阳东关，搭建医棚，支上大铁锅，把羊肉与药材一锅同煮，尔后捞出，切成碎块，用面包成耳朵模样的“娇耳”，分给来求医的百姓布衣。

       “驱寒汤”，喝了浑身充满暖意，两耳热乎乎，治好了冻耳，万民不胜感激。后人学“娇耳”的样子，包成好吃的食物，也叫“饺子”。

       冬至饺子，有着纪念意义，后人给了张仲景医圣的荣誉。退时救民，进时救世，不能为良官，当可为良医，《伤寒杂病论》，至今为中医名著，冬至吃水饺，不能忘却的历史故事。

作者简介：周培达，网名，草根达人，青岛人氏。汉族，中共党员，大专文凭。曾戎马生涯十几载，风风雨雨度平生，从事过多种职业，最后入警。近年来已有多篇诗歌在公众号、网刊、都市头条发表。热爱大自然，见景生情，淡笔抒怀，落入笔端，香染素笺，花鸟、草虫、山水、树木皆为友。且行且悟道，且行且修行。