[江城子]         板    鸭        
文/风帆
          平凡鸭子不寻常，破胸膛，去肝肠，制板腌盐，杆上沐冬阳，腊至出油香馥郁，精红瘦，亮堂堂。
         相逢伴酒席芬芳，骨酥香，肉增光，入口流涎，只叫味疯狂，最是南安传古韵，醇米酒，鸭思乡。