《我们这一辈》
系列篇（一）
作者：梦锁清秋
题记：我们这一辈，是出生在二十世纪大跃进年代和三年自然灾害期间的人。我之所以写这些回忆录，是希望能给后生们一点生命的启迪。
（一）东北人的生活
我是山东人的后裔，父亲五十年代初闯关东来到东北的林海雪原，当上了一名林业工人，我是大山的女儿。从小耳濡目染的是山民的生活。
从我记事时起，家里背靠大山，住着木刻楞的木板房。由于东北冬天天气寒冷，每家屋里都挖有菜窖，储备一冬天吃的土豆?。外面菜园子里挖有一人多深的菜窖，里面储备过冬的大白菜和萝卜。元旦前后，气温下降到零下三十几度，窖里还需放一个火盆，防止蔬菜?冻坏了。
冬天的吃食就是萝卜、土豆大白菜老三样，有的人家自己生黄豆芽，做大豆腐和小豆腐，小豆腐就是把黄豆用水泡了，用磨磨碎与秋天晒干的萝卜樱一起在大铁锅里煮。我们是林业户口，吃国库粮的，大人每个月定量26斤，小孩子根据年龄，几斤或者十几斤不等。每个人每个月8斤白面粉，一斤大米，剩余的就是用玉米面、玉米?碴子、高粱米之类的找齐。每个人二两豆油。这点定量怎么够吃食的呢？大人们整天愁得唉声叹气，没办法，只有在晚间偷偷地去农村买玉米。人家不敢大白天的大张旗鼓地做买卖，怕被扣上投机倒把的大帽子。这就苦了买卖双方。
买回来的玉米怎么吃食呢？一部分人家烀玉米饼子、蒸窝窝头，蒸发糕。而大部分人家把玉米用石磨碾成碴子，用水泡了，掺合面瓜土豆一起用石磨磨成糊糊，用煎饼鏊子摊成煎饼吃，这叫粗粮细作。玉米面不够吃怎么办？把土豆磨成糊糊，蒸萝卜馅蒸饺。
一个人每个月供应那几两豆油，几两肉怎么够吃呢，勤劳的人家每年养一口大猪，冬天把黄豆夹皮粉碎，喂猪，黄豆秸秆垫猪窝御寒。
快过年了，每家开始杀猪，杀完猪，还要请左邻右舍的男主人来家里做客。前后院的邻居家每家送一碗杀猪菜。所谓的杀猪菜就是用血肠，五花肉片炖酸菜。关系好一点的，还要割上一条肉（大约四五斤不等）送给人家，这样，杀一口猪?除去头蹄下水，就能剩下半匹猪和猪板油，把猪板油炼了，放到坛子里，一年四季都有猪油吃。
冬天比较冷，老婆孩子热炕头，把炕烧得热乎乎的，女主人聚在一起，盘腿炕上做，一边纳鞋底，一边拉家常。或是打扑克。男孩子们在屋地上弹溜溜，扇pia叽，女孩子则是导布籽（用六块布缝制的口袋，里面装上粮食）欻噶啦哈（狍子，羊后腿骨）。
男人们可没有这福气，大雪泡天的要在齐腰深的树林里采伐放树，穿着棉大衣，戴着狗皮帽子，棉手闷子。啃着凉馒头。嘴里哈一口气都是白的，脚冻得像猫咬。
晚间睡大棚。喝上半斤老白干，呼呼大睡到天亮，周而复始从事着同样的劳作。半个月休大礼拜才回家一次。家里如同过年，把省下来的细粮拿出来吃食。每个月的工资老婆去开，家庭开销丈夫一概不过问，只管挣钱养家糊口。男人就是这样的有担当。
朗诵者简历：尹相秋 （网名梦锁清秋）黑龙江省牡丹江市人，汉语言文学专业，中学语文高级教师。《清秋之声》主编，黄土地编辑制作总监，《都市头条》编辑，中国互联网朗诵联盟会员；多家微刊平台实力派主播；能驾驭各种体裁的作品诵读；为微刊平台朗诵作品目前两千余首；配音秀达人；配音秀作品八百余首；温婉清冽的女神音，使作品锦上添花。
