随笔•再谈吃肉
文/梦回故乡
这些天，人们互相见了面没有不谈论猪肉价格的。猪肉价格上涨得已经很离谱了，几乎赶上了牛羊肉价格。不过，咱们普通老百姓，还是以猪肉为肉食之主体，这不仅是一种饮食习惯，也因为牛羊肉还是略微贵那么一点！务实，那是国人的一贯作风哦！
很多人是不吃肉嘴馋得慌，吃肉呢又心疼得慌！一斤猪肉三十多块钱呢，若是买成馒头，买成大米，足够一家人吃好些天哦！没办法，这猪肉也成奢侈品了！
价格因素，已经让很多人减少了对猪肉的需求。这很符合市场规律。这期间，人们将注意力转向鸡鸭鱼肉。因此，凡是和肉类沾亲带故的，价格都上涨。这个就很要鸡鸭鱼的命，它们冤不冤呢？同时也很要需求者们的钱，还是心疼不是？
其实，不吃肉一般人也不是不能做到。看在钱袋子的处境上，吃肉的兴致立时消退；想着各种需要花钱的地方，马上就不那么馋了。还不能根治馋肉之积习者，不妨往下看，咱们刨一刨肉类的根，也许你就再也不想吃它了——
我们现在所能买到的肉类，基本上都是养殖得来。咱们就不要指望吃到纯粮喂养的鸡鸭鹅猪……的肉了，它们的饲料里几乎都有各种催肥促长的添加剂。现代人肥胖者居多，那就是吃各种肉类吃出来的。各种饲料的广告辞后面，完全可以加上这么一句：“催猪又催人”……说实话，大家所馋的肉类，根本就不是什么好东西！有什么恋恋不舍、放不下的呢？
有人会说，咱吃自己纯粮喂养的鸡鸭鹅猪的肉如何？呵呵，你不要忘了，还有很重要的一点，我们得明了：肉类，都来自动物们的尸身。不管动物是自然死亡的，还是被屠杀死的，吃它们的尸体………想想都恶心，有什么好馋的？且不说，那动物或多或少都难免有疾病；就算貌似很健康，谁知道它们身体里潜伏着什么顽疾呢……想想都后怕，哪里还吃得下！
对，我们有各种检疫以确保肉类安全；我们有各种妙方烹调出诱人的色香味……那也改变不了，动物们被人宰杀时生起的恐惧和怨恨。它们所有的不良情绪，都成为毒素，必然影响到肉质，不是什么排酸、排水就能够解决的，也不是各种调料能够掩盖的！肉类于人其实有害……想到这些，你还那么馋肉吗？
不吃肉是不是就缺营养了呢？那些经常吃肉、身体对肉类严重依耐的人，可能会暂时受不了。听说有人一段时间没有吃肉，就变得面黄肌瘦，像得了大病似的。这种人还是不要勉强自己为好！事实上，我们从肉类中摄取的营养，像脂肪、蛋白、维生素等等，从一些豆类里就可以获取。完全断除肉食，不会要人命，也不会要那些可怜的动物们的命，大家都安好，有何不好呢？
不信啊？你们看看我，素食十几年了，身体比以前吃肉的时候还要好，而且还不显老，又何乐而不为呢？现在，素食的人越来越多，个中就不乏一些有钱人。他们，也深得素食的利益。
远离肉食，不仅是一种生活习惯，也是一种生活态度！你若试行，亦得好处。
2019.10.28记
