古代民间有“逢黑必补”的说法，意在多吃黑色食物，不仅补肾，对身体还有很多好处。下面为大家推荐3种常见的黑色食物，祝您吃出健康。

黑豆：补肾乌发、活血明目

黑豆“长肌肤，益颜色，填筋骨，加力气”，是强壮滋补的天然肾宝。肾主毛发，吃黑豆有补虚乌发的作用。

吃黑豆还能活血明目，用于视物昏花，很适合常用电脑的人。中医认为，眼睛是依赖肝血滋养的，肝之阴血不足，人的眼神就不好。而肝肾同源，因此食用黑豆，是活血明目、缓解肝肾阴虚的好办法。

食用建议：煮熟吃

黑豆切不可生吃，一定要煮熟再吃，或直接打成豆浆，既能吸收营养，又不会对消化造成影响。

推荐一款滋阴保气的莲藕黑豆煲生鱼汤：

材料：黑豆100克，莲藕400克，赤肉150克，生鱼1条，蜜枣2个，生姜3片。

做法：黑豆先提前浸泡30分钟，莲藕大块切件备用，生鱼宰洗干净处理好，然后把所有材料一起放入煲中，倒入清水2000毫升左右，武火煲滚后转文火煲一个半小时。