《纪念下乡五十周年》乡愁第二篇

七绝·肉火烧

盛建平（小场）

老街美食土炉窑，古庙三鲜肉火烧。

万载乡愁人渐老，千秋一味伴今朝。

寓意解析；

    一说到“肉火烧”就有点馋饥难忍，刚出炉的火烧，油腊腊的呲呲响，皮酥瓤软一口咬破油脂满腮。正确吃法是，先吹一下凉风，在嘘一口油脂，后慢慢的吹着风嘘着吃。小时候父亲领着我去吃，等我的孩子上托儿所时，孩子跟我抢这吃。 历经沧桑的好味道，伴我今天伴我老去！！！