原创： 小白杨 小白杨影像 今天
为进一步提高食品安全突发事件应急处置能力，为快速有效处置食品安全突发事件积累宝贵经验。12月18日，2018西平县食品安全突发事件（Ⅳ）级应急演练活动在西平县第五小学举行。驻马店市食安办副主任、食品药品监管局副局长汪磊；驻马店市教体局副局长李慧；西平县人民政府副县长蔡新亭；西平县人民政府副县长张燕；以及全市各县区食安办有关负责人，市食品药品监管局综合协调科、餐饮科、县政府办、县政府食安办、应急办、食品药品监管局、柏城街道办事处有关领导，共计1500余人观摩此次活动。
演练以西平县第五小学六年级（2）班正在上课，有部分学生身感不适，出现腹痛、恶心、岖吐、腹泻、头晕等症状为模拟背景，县政府根据事态发展情况，按照食品安全事故应急预案的规定，及时启动了Ⅳ级应急响应，及时有效地开展应急处置和救援工作。
“这次应急演练让我们收获颇丰，作为校方，我们会在食品购进、加工过程中严格把控食品的安全，杜绝食品安全事故的发生。”西平县第五小学的负责人表示全校师生收获很大。
此次演练，对突发食物中毒事件中的应急响应、医疗救援、维稳疏导、后期处置等多个环节进行了逐科目、分层次演练。演练情节全部采用真人实景呈现，针对性、科学性、可操作性等特点突出，为增强应对突发食品安全事故处置能力，最大程度减少危害和损失提供了实战经验。
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