为保证广大人民群众的食品安全，消除农村集体聚餐中存在的食品安全隐患，8月29日，洛宁县城郊乡组织全乡21个村的食品安全协管员进行农村集体聚餐专项培训。
培训会从食物中毒事件的原因、村食品安全协管员的职责、农村集体聚餐的申报程序和注意事项及有毒有害物品的管理等方面进行了详细的讲解，着重强调了农村集体聚餐中个人卫生、食品原材料的采购、食品储存、禁用和慎用食品原材料的种类等几个特别需要注意的问题。
通过此次培训，提高了大家的食品安全知识水平，使参会的食品安全协管员进一步明确了自身职责，为保障农村集体聚餐食品安全奠定了基础。（洛宁县食安监督）
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