为进一步加强全乡食品安全监管，保障人民群众舌尖上的安全，近日，洛宁县景阳镇食安办对辖区内的食品经营单位开展了一次食品安全大检查。
本次检查主要对夏季热销食物、冷冻产品、超市零食等进行了全面的检查：一是察看证照是否齐全、从业人员是否按时进行健康体检，并在显著位置公示。二是检查有无售卖过期食品、变质食品。三是检查索证索票情况，是否查验并留存食品原辅料供货方合法资质证明、产品合格证明及进货单据。四是查经营场所环境卫生状况，是否干净整洁，防蝇、防鼠、防尘设施是否到位。
对紫阳酒家报备的婚礼宴席，镇武装部长曹果组织食品安全协管员对现场进行聚餐备案指导，要求食材购进渠道规范、验收台账完善，食品加工场所干净整洁，餐具要注意消毒，加工刀具以及容器要生熟分开，做好饭菜留样并认真记录，确保集体聚餐安全。（洛宁食药监督/提线木偶）
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