渠江薄片的千年沉香。其实缘自《西游记》唐僧的逢人便说:“我从中土大唐而来”。由此,作为黑茶之祖的渠江薄片。似乎被赋予一种魔力,能穿透茶蔸树梢的扶摇,洒落于蜿蜒的街巷小径,使之铺成一条绿色的大道。那来自潭邵之间的渠江水,氤氲着紫鹊界的雾色,又裹挟凉风坳的映山红,酥酥地拂在脸上。向那片被唤作“薄片”的苍穹飞去。杯璧泉流,乍然辽阔;醇厚温润,汤色如玉,溶解于天光云影。这便是古人口中的“薄片”。它自雪峰山麓中段奉嘎山的岩壑间醒来,一路收纳溪涧的私语,于梅山胸膛蜿蜒成一道悠长的脉搏。千年烽烟,百年兴替,均在无言东去的波澜里。
品牌共享共情。而今,新化有湖南渠江薄片茶业股份有限公司和梅山峰茶叶有限公司分别生产“渠江薄片”,均已成为湖湘悠久茶文化传承的代名词。它们,从秦汉的细小“弯钩”,到唐宋圆满的“茶盘”;再至清末民初1915年的巴拿马金奖,以及现代“茶为国饮”的金骆驼奖,似乎在诉说着生命的辉煌与升华。然而,春夜里,张姐姐持续的“呼唤”,给人一种温润恒久与亲切和美的感受。它静美地“躺平”在朋友圈,无论杯中水温如何变化,无论人间如何喧嚣,无论其古老而深沉的姿态如何生发醇香。凝望春夜的名茶,使人不禁思考起“时间”的沉香意义。
品质经典永恒。虽然“往事只能回味”,但春夜里,薄片不“薄情”,时间让它“年轻”浪漫。古人以薄片计算斤两,以月圆月缺来标记时光的流逝。而现代“红茶薄片”则从“薄片如故”中脱颖而出,但比之“月光如水”,都可以感悟、可以触摸、可以品味。犹如“芽尖半展”,“酒饮微醺”。采摘鲜叶选在“恰好“的时刻,“恰好”地揉捻,又“恰好”地发酵。给予每一片茶都“矜持自重”,并使“压片”得“小心翼翼”。需要干茶黑黝,形似一枚铜钱,可深情“吻”于茶杯的底部;精美礼盒的深黑呈现,极富造型感地将薄片托起:或深黑老色,或葳蕤纤纤,或少女呢喃。在云海细雨中,轻轻地战栗出《看那拉萨河》空灵的乐音。欲说还唱,欲轻还浅,欲品而茗。喝上眉头,再上心头。
品茗茶韵天成。时间仿佛静止了,“唯有清波一泓池”,一切都在泉泉流水。因澄澈真的蕴含着一种神秘的力量,可给人带来“自由基”的年轻“意蕴”。每一片茶叶都能产生涟漪,都是一行灵动的诗句。它每一缕跳跃的花香,都有“茶多酚”的凝神静思。无论在茶马古道的亭廊栈道,还是在边角滩涂的茶坊小坞,无论是资江河漂流的毛板船,还是茶圣陆羽的蹒跚身影。陈建明总能婉注《茶经》,或随风歌吟,或举杯品茗,或穿越历史经纬,或赋能诗的力量,迈出走向世界的步伐。
诗云:“芽自苞含香沿枝,鹅黄尖顶霭云低。俯瞰众壑春露嫩,氤氲芳心茶中硒。”爬山涉水,寄情云海,徘徊茂林修竹之中。陈建明尽情呼吸着高山峡谷的清新空气,正肆意舒展胸怀与手足。因他是大山的过客,渠江薄片是他心灵的彼岸。因为它有《西游记》在说,雪峰山在望,渠江源在制作,一个中国都在喝……(杨建长)

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