清明时节，新茶上市。2026年4月5日以来，素有“中原茶乡”之称的河南省桐柏县举办的“春茶知多少 共赴茶之约”主题活动，吸引了来自全国各地的爱茶人士、采购商和游客汇聚于盘古大酒店、梅园国际酒店等活动现场，在满城茶香中感受桐柏茶文化的独特魅力。盘古大酒店还开通了“茶场·茶园直通车”，载着原道而来的城市游客和采购团体直奔“三和”公司位于程湾镇、固县镇的茶叶种植基地，让大家亲身体验现场采茶、炒茶，尽享茶园打卡的乐趣。

与往年同期不同的是，这个季节，当地正从“卖茶叶”向“卖体验”“卖文化”深度延伸，呈现出产销两旺、文旅融合、消费助农的崭新气象，桐柏县“三茶统筹”结出丰硕成果。

新茶“浮山翠”走红 产销对接订单旺

在盘古大酒店大厅新茶展位上，桐柏玉叶明前茶“浮山翠”与桃花红茶·浸霞光两款新品一经亮相便成为焦点。展位前，茶艺师现场冲泡、开放式免费品尝，吸引大批客商驻足。其中，“浮山翠”以清新淡雅的包装设计和“翠、鲜”兼备的口感特色，主打年轻化消费市场；桃花红茶·浸霞光则借势桐柏县正在拍摄的电影《桃花红了》，巧妙融入地域文化IP，受到广泛关注。两款产品当天一度脱销，订单火爆，来自全国各地的茶叶采购商和大型商超纷纷抛出合作意向，展现出桐柏茶产业强劲的市场活力。

“桐柏县不仅产好茶，好山好水好特产！原计划是来采购桐柏玉叶的，回家后要开一个兼营桐柏特产的桐柏玉叶店。”来自西峡县的林女士表示。

春日新茶上市，不仅丰富了城市消费供给、拉动了县域消费，也拓宽了农户增收渠道。各乡镇的特色产品企业踊跃参展，形成了“一茶带动、百花齐放”的生动局面，消费助农氛围浓厚。

茶宴成假日爆款 文旅融合添新彩

清明假期，盘古大酒店的“茶宴”大受欢迎，午间与晚间两场连轴，成为这个春天桐柏最热门的“味觉名片”。茶香红烧肉、玉叶虾仁、翠芽豆腐、茶油拌时蔬、养生白茶乳鸽汤……18道以茶入馔的佳肴轮番登场，每一道都让茶的清冽与食材的本味相得益彰。每天有多位短视频博主把茶宴录制成短视频，向全网推介这份独特的“茶味道”。

“这桌茶宴，是我们琢磨了小半年的成果。”南阳市餐饮与住宿行业协会副会长、桐柏盘古大酒店负责人彭冉告诉记者，团队反复试验茶叶与食材的搭配比例，最终形成了这套兼具风味与文化内涵的茶宴菜单。她表示：“我们想让桐柏茶不仅好喝，也好‘吃’。通过餐饮与茶文化的深度融合，创造新的消费场景，延长产业链，让更多人因为一道美食记住桐柏、爱上桐柏。”

产业赋能 茶香致远

桐柏县地处淮河源头，自古便是优质茶叶产区，素有“中原茶乡”之美誉。近年来，该县立足生态优势，持续推动茶产业规模化、标准化、品牌化发展，全县茶园面积稳步扩大，茶农收入逐年提升，“桐柏玉叶”“桐柏红”等区域公用品牌影响力不断增强。以盘古大酒店、梅园国际酒店为主会场的“春茶知多少 共赴茶之约”主题活动，不仅为茶企和农户搭建了高效的产销对接平台，更通过茶文化展示、现场炒茶体验、茶宴品鉴等多元形式，全方位提升了桐柏特色农产品的知名度和美誉度。

订单火热、茶宴飘香、镜头传情——这个春天，桐柏因茶而兴。从程湾镇到固县镇，从茶园采青到酒店品茗，“三茶统筹”正把一片绿叶变成富民强县的金钥匙。如今，茶区变景区、茶山变金山，一幅产业与生态共荣、百姓与家乡同富的画卷在淮河源头徐徐展开。

新茶上市季刚刚启幕，桐柏县后续还将推出产销对接、茶艺展演、农特产品推介等系列活动，让春日消费的热度持续升腾，让中原茶乡的美名传得更远。（勾志彦）