传统工艺价值获国际认可 助力产业高质量发展。

在全球文化传承与传统技艺保护日益受到重视的时代背景下，一项源自热带雨林、传承数百年的东方特色工艺，正式纳入亚太国际传统工艺认证体系。马来西亚燕窝传统制作工艺近日通过亚太国际传统工艺认证体系严格评审，获得“亚太社区级代表性传统工艺”认证，标志着这一长期以产品为载体的特色行业技艺，正式以国际认可的文化价值身份亮相国际舞台。

拿督蔡千根上校

本次认证授牌仪式于2026年1月在马来西亚举行。新加坡亚太传统工艺国际传播中心市场与品牌总监黄佩芬女士代表亚太国际传统工艺委员会现场颁授认证证书。与此同时，委员会正式委任马来西亚燕窝国际大使、亚燕资源有限公司董事长拿督蔡千根上校为“马来西亚亚太传统工艺国际大使”。

新加坡亚太传统国际传播中心市场与品牌总监 Kelly 黄佩芬女士( 右)

此项认证与委任，既是对拿督蔡千根上校三十余年深耕行业、致力守护传统工艺的肯定，也标志着马来西亚在亚太传统工艺国际传播体系中，拥有了具有代表性的文化使者与实践案例。亚燕资源有限公司也成为马来西亚首家获得燕窝传统工艺国际权威认证的企业。

从天然珍品到文化资产 传统工艺价值凸显

燕窝长期以来被视为优质滋补佳品，其核心价值不仅体现在营养与品质层面，更在于人与金丝燕形成的独特共生关系，以及在采集、分拣、清洗、定型、干燥等环节形成的完整手工技艺体系。这一体系建立在对自然生态、温湿度环境、原料结构特性的深刻理解之上，体现了人与自然和谐共生的传统智慧。获得亚太传统工艺国际认证，意味着燕窝产业不再局限于商品与农产品范畴，更被认定为具有清晰传承脉络、规范技艺流程与文化精神内核的“活态传统”，其价值从营养与贸易层面，提升至文化与文明层面。

新加坡亚太传统国际传播中心总经理 亚太国际传统代表性传承人郭志峰( 右) 实地考察亚燕资源

尽管现代科技不断进步，高品质燕窝仍坚持以纯手工处理。工匠凭借精湛技艺与丰富经验，在不破坏原料天然结构的前提下完成清洁、修整等工序。此类以经验、手感与专注度为核心的传统操作，难以被标准化机械替代。其中，手工挑毛与净制工艺，是亚燕体系中最具代表性与不可替代性的核心技艺。

2010 年，获彭亨州苏丹殿下 Sultan Haji Ahmad Shah Al-Musta'in Billah（苏丹哈芝阿末·沙·阿穆斯达因·比拉）御准，于彭亨州王宫举行之册封典礼中，荣膺 DIMP（Darjah Indera Mahkota Pahang） 勋衔，并获赐“拿督（Dato’）”封号。

2010年，拿督蔡千根出版行业内首部系统记录挑毛工具与操作规范的专著《洗出一桶金》，将以往口传心授的技艺经验转化为可学习、可传承的文字体系，为燕窝工艺标准化、教材化、课程化奠定重要基础。这种以人为载体、代代相传的技艺模式，正是传统工艺的核心价值所在。
亚太传统工艺国际认证的意义，在于为这套传统手工体系建立可持续的传承机制与国际化表达。亚燕体系秉持“保护性标准化”理念，科学界定传统手工保留环节与现代技术辅助环节，在提升效率的同时坚守文化本真性，实现传统与现代的有机融合。政企携手 推动燕窝产业高质量发展。

马来西亚农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣(右)与燕窝大使拿督蔡千根(左）

马来西亚农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣与燕窝大使拿督蔡千根，就马来西亚燕窝产业发展、质量安全、出口规范及传统工艺传承等议题进行交流。副部长长期关注燕窝产业发展，积极推动行业监管、标准建设与品牌推广，为提升产业整体水平作出积极贡献。双方一致认为，应持续推动马来西亚燕窝产业向更高标准迈进，进一步提升其在国际市场的品质形象与文化价值。在生产与管理方面，亚燕资源有限公司已获得马来西亚VHM认证、HACCP国际食品安全认证、HALAL清真认证及中国海关总署输华注册资质。一系列国际认证为传统工艺提供了可被国际认可的规范体系，将“经验型技艺”转化为“可验证标准”，助力文化价值与国际贸易有效衔接。

国际认证体系权威专业 影响力广泛

亚太国际传统工艺委员会（APCIICH）是国际知名文化工艺机构，在澳大利亚、新西兰、日本、韩国、新加坡、中国香港等地均设有依法注册的办事机构。作为联合国相关文化遗产项目合作机构及联合国全球契约组织（UNGC）成员，委员会秉持国际文化遗产保护精神，持续推动亚太地区传统工艺的保护、传承与创新发展。
亚太传统工艺认证体系已获得澳大利亚国家知识产权局（IP Australia）注册认证，具备国际公认的权威性与公信力。2025年，亚太国际传统工艺委员会四次获得澳大利亚政府官方议案表彰，成为近年获政府认可的国际文化机构之一。

该认证体系由多国学术机构、文化组织及遗产保护专家共同参与构建，形成涵盖评估标准、专家评审、档案建立、国际发布与跨国推广的完整机制，以历史延续性、社区参与度、技艺独特性与可持续传承性为核心评审原则，被公认为亚太地区专业度与公信力领先的文化工艺评定体系。

2025年12 月 6 日少林真功夫与亚太国际传统认证颁奖盛典于马来西亚隆重举行 各国名流出席

亮相国际舞台 打造国家特色名片

受邀代表马来西亚燕窝产业，出席 2025 年东盟峰会（ASEAN Malaysia 2025），在大会现场向东盟各国领导与代表展示马来西亚优质燕窝。
通过国家级平台，呈现马来西亚优质燕窝在品质、安全及其完整溯源体系可持续与国际标准方面的综合实力，彰显燕窝作为马来西亚特色农业与国家形象名片的国际价值。

马来西亚燕窝产业曾受邀代表本国出席2025年东盟峰会，现场向各国领导及代表展示优质燕窝产品，通过国家级国际平台展现马来西亚燕窝在品质、安全、溯源体系、可持续发展及国际标准等方面的综合实力，进一步巩固其作为马来西亚特色农业与国家形象名片的重要地位。马来西亚亚太传统工艺国际大使拿督蔡千根上校表示，文化是跨越国界的沟通桥梁。通过亚太传统工艺体系，能够让世界更好地认识亚太文化的独特魅力，促进不同民族在相互尊重中增进理解。此次认证，让马来西亚燕窝行业首次以文化价值标准确立国际定位，企业从生产贸易主体升级为传统工艺的守护者与传播者，从业人员也逐步成为具有文化身份的技艺传承者。

黄佩芬女士表示，此次认证不仅提升马来西亚燕窝在全球高端市场的文化影响力，更确立其在世界饮食文化与传统工艺领域的独特地位。一项传统工艺获得国际权威认可，所代表的不仅是一个行业，更是一个国家在资源利用、生态理念与工匠精神上的综合体现。

在 2025 年东盟峰会（ASEAN Malaysia 2025） 期间，获得出席大会的马来西亚贸工部部长 Tengku Zafrul 现场主持产品与品牌推荐，并展示马来西亚具代表性的优质燕窝产品。
通过国家级平台的产业展示与交流，体现马来西亚在农业食品领域的高标准、国际化与国家品牌形象，进一步加强东盟区域间的产业互信与合作。

作为全球重要燕窝产地，马来西亚凭借此次认证再添一张面向世界的文化名片。依托亚太传统工艺体系这一国际平台，马来西亚在输出优质产品的同时，更向世界传递人与自然和谐共生的发展理念、多元族群共融的手工传统以及商业与文化并重的发展模式。此次授牌与国际大使委任，标志着马来西亚燕窝传统工艺正式融入国际文化交流与合作网络。拿督蔡千根上校将以文化大使身份，持续推动技艺保护、国际交流与跨国合作，让源自马来西亚的传统工艺成为被世界理解、学习与尊重的文化典范。

一盏燕窝承载历史、技艺与文化内涵，已超越传统滋补品范畴，成为连接土地、社群与世界文明的纽带。马来西亚“亚燕体系”获得国际认证，不仅是产业的荣誉，更是人类传统智慧在当代得到制度化认可与可持续传承的重要体现。