

【编者按】物质丰裕的当下,我们却常常怀念旧时过年的味道 —— 不足五十头的小鞭炮、面糊裹着的炸鱼香、步行几里路买回的革命年画,还有黎明前村中穿梭的拜年人群,都成了一代人心中的念想。
如今生活越来越好,年味却仿佛渐行渐远。或许我们怀念的不是旧时的饮食场景,更是简单纯粹与真诚。愿这篇文字,能勾起你心中的童年记忆,让我们在回望中,重拾年味里的初心......
文/吉兴亮

人一生能留下深刻印象的事情恐怕大多是年轻时候的事了,这从我父母身上就可以印证。我父母年龄到了近八十岁的时候,整天说的都是年轻时候的事,包括许多童年的故事,而对现在的事大多很快就忘记了,有时刚刚做过的事情就忘得一干二净。在这一点上恐怕任何人都逃脱不了这个规律。
这些年生活好了,对过年感觉却是越来越觉得没有意思了。虽说现在平常吃的比过去过年吃的都好,平常穿的比过去过年穿的都新,一年放的鞭炮是童年的几倍甚至是几十倍,但总感觉现在过年少了点什么,因此时时忆起童年时代过年的情景。
我的童年是在农村度过的,那时仍未改革开放,农村十分贫穷,生活艰辛,过年应该是一年中生活最好的时候了。
那时一进腊月门,孩子们就开始倒计时了,总算着还有几天学校就要放假了,还有几天就要过年了。朴素的心中想的是过年了就可以吃到平常难以见到的鱼肉和馒头,穿上新的衣服,放上一挂最长不过五十头、每个不超过两公分的小扎鞭。而大人们却是一年中最难的时候,无论生活多么艰辛也必须想法让全家过年吃上一顿肉馅的饺子,让孩子们能够穿上一件新的衣服,放上一挂小扎鞭。日子过得不好的人家这时就需要大人们放下脸面,走亲求友,东挪西借,置办起这在今天看来极为寒酸的年货,以让年过得体体面面,红红火火。那时我家得日子还算殷实,每到过小年前,母亲就从我们家中的年货中匀出一份,等日子过得颇为贫苦,每年这时必到的舅舅来拿。晚年的母亲时常说起在那困苦的年代对舅舅一家的接济,回想起那时的生活,我深深理解了母亲对我的表兄表弟无事不来看她的在意。
那时学校都在腊月二十二放假,第二天就是小年,过完小年,过年的气氛就十分浓厚了。在我们老家过年,不论贫富有几件事情是必须要做的,这就是扫屋、蒸馒头、做豆腐。扫屋是为了能够干干净净过年,那时虽没值钱的东西,但却必须把屋内的坛坛罐罐都拿出去,把屋内认认真真的清扫一遍。那时农村的房子都没有天棚,扫屋需要把条帚绑上一根木棍,仰着头清扫秫秸做成的房顶,待打扫完屋内,人已经像现在刚从井下上来的煤矿工人一样了。扫完屋内,再把坛坛罐罐擦洗上一遍,按原样摆回屋内,这扫屋的程序也就完成了。
我现在想,在那温饱问题还未解决的年代,这扫屋除了讲卫生之外,是否还有去旧迎新,从头再来之意,应该是寓含着人们扫除晦气,期盼幸福美满生活的意思了。过去讲究正月十五之前不干活,蒸馒头主要是为了年后待客,自己吃还是要再摊上好多煎饼的。另外蒸馒头还有一层炫耀的意思,节前大家互相见了面,问话主要就是“蒸馒头了吗?”“蒸了几锅?”,蒸的越多,代表这家越富足,就感到有十足的面子。豆腐无论家境如何都是多少要做的,取的是豆腐的谐音“兜福”或“都福”,图个吉祥。另外还要炸肉炸鱼,条件好的能弄上一套猪下货,那就还需要煮肉,这就是一个十分奢侈的年了。现在回想起那时炸肉炸鱼的味道,绝对超过了现在五星级酒店的大餐。不过,那时炸肉炸鱼的确是因为肉鱼太少,把肉鱼外面用面糊包上一层厚厚的皮,用猪大油一炸,待客时充数罢了。
那是过年的文化生活就是贴对联和贴画子。对联是每家必贴的,内容多是从老人家的诗词中摘取的,如“风雨送春归,飞雪迎春到”“春风杨柳万千条,六亿神州尽舜尧”,等等,象“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”之类的传统春联已等同四旧早被扫除了。那时每家房子正中挂的是老人家的画像,日子好一些的人家再在老人家的画像两边贴上几幅画子,就很让人羡慕了。那时年画早已成为四旧,卖画的只有新华书店一家,画的内容都是诸如“革命圣地——延安”“革命圣地——井冈山”“红灯记”“杜鹃山”等。那时我最愿干的事就是拿上五毛钱,步行到离家六、七里的县城新华书店,用现在看来便宜的无法想象的价格,挑上两幅革命圣地和现代京剧的画,年三十的晚上亲自贴到墙上。
那时过年没有电视,年三十晚上吃过晚饭就睡觉,初一凌晨四点左右起来吃饺子、放鞭炮,然后去给本家的长辈和邻居拜年。我们老家拜年要在天亮之前,先给本家的长辈拜,然后本家的同辈集合起来,再去给同村的邻居拜。只见这还沉浸在黎明前黑暗中的村子里,到处走动着三五成群,十几成队的拜年队伍。到邻居家拜年,大人一杯茶,小孩一颗糖。天明后小孩最高兴的事就是凑在一起比谁得到的糖块多。
我们老家村子现在已是县城的一部分了,我小时候却离县城有四、五里路远。倘若正月初一大人们再给一毛钱,能够到县城的电影院看上一场电影,对孩子们来说这年过的就异常的幸福了,一年当中对同学们说起来都有一种自豪感。
童年过的年,物质文化生活是极为清贫的,但童年过的年幸福指数却是很高的。从这一点上说,忆苦思甜,反修防修还是有些道理的。
本专栏主编
日月星辰,男,生于1962年8月,山东省高密市阚家镇人,曾在诸城市乡镇和部门任职,现居青岛西海岸新区。
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