粥香绕古巷   福暖泉城心

——济南督城隍庙腊八施粥活动温情启幕

文、图：大海 张煜铭

       岁寒时节见真情，一碗热粥暖人心。1月26日，正值农历腊月初八，在济南市历下区东华街一隅的督城隍庙前，人声鼎沸、香雾氤氲。由济南古城中心、大明湖街道办事处与金德利餐饮集团联合主办的”城隍赐福 粥暖泉城"首届腊八节祈福施粥活动在此温情启幕。这场延续千年传统的民俗盛宴，让古老的泉城在寒冬中洋溢着融融暖意。

       历史溯源：千年粥香里的文化密码 腊八施粥的传统可追溯至宋代，《东京梦华录》中便有”诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒”的记载。督城隍庙作为济南现存规模最大的城隍庙建筑群，其施粥传统更与泉水文化血脉相融。史料记载，明清时期济南府衙每逢腊八便会在城隍庙外设粥棚，以趵突泉水熬制腊八粥赈济贫寒，寓意”泉润万家，福泽众生”。如今，这一传统被赋予新的时代内涵，成为弘扬传统文化、传递社会关爱的重要载体。

       现场直击：寒冬里的温暖流动 上午近9时，城隍庙红墙黛瓦间氤氲的薄雾中，已然飘起阵阵腊八粥的馨香气息。金德利餐饮集团的厨师团队，就将精选糯米、红豆、枸杞等多种食材，以传统工艺慢火熬制好的甜蜜芳香的两保温桶八宝粥送到了施粥现场。10时许，随着祈福仪式的钟磬声响起，来自四面八方热情的志愿者们开始有序分发腊八粥。“请您拿好，小心烫！"志愿者任大哥夫妻两个一边递粥，一边细心提醒。在凛冽寒风中，市民们捧着精美的快餐盒，热气腾腾的粥香与城隍古刹的晨钟交织，勾勒出一幅动人的市井画卷。

       温情瞬间：一碗粥里的民生温度 “这粥熬得地道，糯米香，冰糖甜，红豆软，喝下去浑身都暖和了！"58岁的环卫工张大姐捧着第二碗粥，笑得合不拢嘴。活动特别设立“爱心专享区”，优先为老年人、环卫工人等群体服务。笔者在现场看到，许多市民都是自发加入志愿服务行列：退休媒体人王大哥即帮忙维持秩序，又不失时机忙着拍照定格着美好的瞬间；督城隍庙的经营者兼活动策划人窦桂强老师一会帮着给市民盛粥，一会又主动协助搬运食材，就连来此参观的幼儿园的小朋友也跟着老师来当“小志愿者”。最动人的场景出现在一位行走不便的耄耋老人身上，志愿者小曲不仅为他盛好粥，还细心地将座椅搬到避风处，老人感动地说：“这粥比家里熬的还香！”

       文化传承：老习俗焕发新活力 “我们特别选用黑虎泉源头活水熬粥，就是要让市民喝出泉水的甘甜。这样的活动既传承了文化，又温暖了人心。”历下区文旅局负责人表示，未来将持续打造“泉城民俗季”品牌，让传统文化在创新中焕发新生。“这次活动的相关负责人介绍道。

       临近中午时分，城隍庙里活动气氛达到了高潮。最后增添的二十碗香甜的小米粥，递到了来此进行国学传统熏陶的历城区汇科望园幼儿园孩子们的手中，志愿者们开始清理场地。这场持续2小时的活动，共送出腊八粥近600余份，每一碗都承载着“敬天惜福”的古老智慧，更传递着”幼有所长，老有所养”的现代文明。

       从宋代的赈济粮仓到今天的爱心厨房，从泉边的粥棚到社区的文化广场，腊八施粥的传统在泉城济南完成了一次跨越千年的温暖传承。这碗热气腾腾的腊八（小米）粥，不仅是对”春祈秋报"农耕文明的诗意回望，更是新时代文明实践的生动注脚。当我们在寒夜里捧起这份甜蜜时，感受到的不仅是五谷杂粮的醇厚，更是这座城市血脉中奔涌的人文温度。