第十二届中国起源地文化大会于2026年1月11日在北京举行,大会公布了2025年度入选的源字号品牌,由许昌市民协推选的品牌“豆品味”榜上有名,这是许昌市首个源字号产品品牌,也是全国腐竹行业首家源字号。
中国起源地文化研究中心隶属中国文联民间文艺艺术中心,成立于2015年11月,其主要职能是梳理中华优秀传统文化脉络,认定并记录各物质、非物质文化的起源,传承和发展中华优秀传统文化,是国家文化战略策略的智库之一。研究中心以“探寻中华起源,增强文化自信”为宗旨,开展文化课题研究、出版中华起源地文化丛书、认定起源地品牌等活动。2025年度的起源地品牌认定包括文化品牌、企业品牌、产品品牌 、公共品牌、个人品牌五大类,晟隆实业有限公司以腐竹品牌“豆品味”参加产品品牌角逐并获得成功。
产品质量是源字号认定的决定性因素。晟隆实业有限公司总经理裴永涛自幼跟随父母制作腐竹,是河街腐竹传统手工制作技艺的代表性传承人之一,他长期深耕于腐竹行业,坚守传统、坚持创新,斥资6000多万兴办现代化腐竹企业,构建从核心技术研发、智能装备制造到高端豆制品规模化生产的全产业链闭环,目前已拥有豆制品生产的完全自主知识产权和全部核心技术,并获多项国家设备发明专利,真正实现腐竹、豆油皮生产的自动化与标准化。生产的包括腐竹、豆油皮、响玲卷等20多个系列豆制品,以 “人良则食安” 为企业核心理念,坚持不使用任何添加剂,实现了“全豆全营养,天然更健康”。
企业文化是这次源字号品牌申请成功的重要因素之一。公司自成立之日起,就非常重视企业文化建设,把企业文化视为企业发展的灵魂,由市民协牵头、与省内五所高校联合制作了300米长的“菽豆文化长廊”,后又与许昌学院农耕博物馆联合,创建了我国首家“腐竹文化博物馆”,受到了市、区领导的重视和表彰。
编辑:木子、魏玮